Recept av maxsu

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
2. 2. Blanda risvinäger och socker tills det löser upp sig, och blanda sedan försiktigt ner det i riset.
3. 3. Rensa och stek svampen i olivoljan tills den fått färg och blivit mjuk, krydda med salt och peppar. Låt svampen svalna lite medan du lägger ut skinkan omlott på bakplåtspapper.
4. 4. Lägg på cirka ½ cm ris, klicka på en smal sträng med dijonmajonnäs följt av svamp och gräslöksstrån. Rulla försiktigt ihop och lägg in i kylen cirka 10-20 min innan servering.
5. 5. Skär i 1½ cm tjocka bitar och servera på ett fat, gärna med några gräslöksstrån som garnering. Doppa gärna i en liten skål med soja och wasabi för den som gillar lite starkare mat. Bon appetit!
6. 6. För mer spännande recept: www.matarkarlek.blogg.se

Serveringsförslag: Wasabi, kikkoman soja

Dryckestips: Rödvin, cider, vatten

Skapat 2011-12-18 av maxsu, 535 visningar, 5 utskrifter. Källa: www.matarkarlek.blogg.se