Recept av Kokaihop

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver och vänd ner det i ägg- och sockerblandningen.
2. 2. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 5 minuter. Strö ut 1 msk socker på ett nytt bakplåtspapper och stjälp upp kakan. Låt svalna något och dra bort pappret som botten gräddats på. Låt kakan kallna.
3. 3. Vispa samman smör, florsocker och vaniljsocker till en kräm. Använd gärna elvisp. Tillsätt en äggula i taget under vispning. Bred fyllningen på den kalla kakbottnen och rulla ihop tårtan på längden med hjälp av pappret som den ligger på. Skiva upp 20 bitar av rulltårtslängden och placera på ett stort fat.
4. 4. Fördela hjortronsylten på de 20 kakbottnarna. Vispa grädden och fördela även den över kakorna.
5. 5. Kavla vit marsipan tunt och stansa ut 20 cirklar som är cirka 10 cm i diameter. Täck varje bakelse med ett var sitt marsipanlock. Pensla varje bakelse med blå karamellfärg. Kavla gul marsipan tunt och stansa ut stjärnor. Dekorera bakelserna med en stjärna per bakelse.

Dryckestips: Kaffe, te, saft

Skapat 2012-05-09 av Kokaihop, 438 visningar, 4 utskrifter.