Enkla fisksoppan
Recept av Magners
INGREDIENSER
portioner/st.
| 8 dl | vatten |
| 2 st | fiskbuljongstärningar |
| 2 msk | skaldjursfond |
| 4 dl | matlagningsgädde |
| 1 msk | pressad citron |
| 1 nypa | svartpeppar direkt från kvarnen |
| 2 msk | smör |
| 2 st | gula lökar |
| 10 st | färska champinjoner |
| 3 st | avocado |
| 2 dl | gröna ärtor |
| 0,5 dl | dill |
| 400 gram | sejfilé |
| 400 gram | skalade räkor |
| 2 klyftor | vitlök |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Börja med att hacka lök och vitlök. Skiva champinjonerna tunt. Fräs detta i smöret. Peppra.
- 2. När lök och champinjoner är mjuka, häll på vatten, grädde, citron, buljongtärningar, skaldjursfond och ärtor. Småkoka 10 minuter.
- 3. Lägg i fisk, avocado och dill. När fisken är färdig, lägg i räkorna.
- 4. Servera.
Serveringsförslag: Knäckebröd med stark ost.
Dryckestips: Torr riesling från Mosel eller Rheingau, annars mjölk eller vatten.
Skapat 2009-07-28 av Magners, 3815 visningar, 25 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Fisksoppa till vardagsLättlagad, billig och god soppa som ja...
-
Fisksoppa med saffranEn fantastiskt god soppa för dig som g...
-
Mosters FisksoppaEn fantastisk fisksoppa, utan saffran ...
-
Krämig KräftsoppaFantastiskt god & enkel soppa som allt...
-
Lottas snabba fisksoppaSnabbt och enkelt. Gott att servera me...
-
Njords FisksoppaDen optimala fisksoppan, har man inte ...
-
LaxsoppaSnabb och otroligt enkel laxsoppa men ...
-
Krämig fänkålssoppa med räkorEn god och mustig soppa med smak av fä...
