Recept av Mokka

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skiva potatisen tunt. Skölj skivorna i kallt vatten ett par gånger och låt rinna av i durkslag.
2. 2. Skiva morötterna. Sätt ugnen på 225 grader.
3. 3. Lägg potatis och morötter i en smörad ugnsform och salta och peppra. Dela blomkålen i små buketter och lägg på dem och broccolin.
4. 4. Koka upp mjölken och grädden i en kastrull. Rör ihop olja och vetemjöl så det blir klimpfritt och rör ner det i mjölkblandningen. Låt sjuda några minuter.
5. 5. Häll gratängsåsen över grönsakerna i formen och strö över osten.
6. 6. Sätt in i ugnen. Tillagningstiden är beroende av hur tunt du skivat potatisen och morötterna. Beräkna 25-30 minuter och lägg på korvarna efter ungefär halva tiden. Blomkålen behöver ej vara så mjuk som potatis och morötter.

Skapat 2011-10-15 av Mokka, 407 visningar, 11 utskrifter. Källa: eget