Egen ketchup

Recept av lanternan

Recept: Egen ketchup

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 3.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Hemlagad ketchup är nog bland det godaste jag käkat. Jag har hört andra säga det men trodde nog inte att det skulle vara så fantastiskt.

Typ: Sås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: lättlagat, gott, lyxigt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hacka vitlök, lök, selleri, chili och ingefära. Fräs i lite olivolja utan att det tar färg. Mortla nejlikor och peppar och strö över. Tillsätt tomaterna hackade och någon deciliter vatten. Låt koka 20 minuter utan lock. Mixa ketchupen och passera genom en sil. Tillsätt hälften av vinägern, smaka av. Sockra, salta och tillsätt eventuellt mer vinäger. Känns ketchupen för tunn låt den koka en stund till. Slå upp på varma rengjorda burkar och förvara kallt eller frys i mindre förpackningar.

Serveringsförslag: pasta, pastasås

Skapat 2011-10-18 av lanternan, 2891 visningar, 90 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 st  stjälkar blekselleri
2 st  gula lökar
5 cm  färsk ingefära
3 st  vitlöksklyftor
1 st  röd chili
5 st  kryddnejlikor
10 st  svartpepparkorn
10 st  vitpepparkorn
2 kg  tomater
3 dl  vatten
2 dl  rödvinsvinäger
  socker
  salt
  olivolja


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    21 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler