Dinkelfrallor
Recept av annipa
INGREDIENSER
portioner/st.
| 25 gram | jäst |
| 5 dl | vatten |
| 0,5 dl | solroskärnor |
| 1 tsk | salt |
| 1 msk | olivolja |
| 1 msk | sirap |
| 6 dl | dinkel fulkornsmjöl |
| 6 dl | special vetemjöl fullkorn |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smula jästen i en skål. lös den i vatten, 37 gr. Tillsätt solroskärnor, salt,sirap, olja, och det mesta av mjölet.
- 2. Arbeta degen väl 8- 10 min och låt jäsa övertäckt i 45 min. Ta upp degen och rulla en längd. Skär i 20 bitar och rulla bullar.
- 3. Lägg på plåt med bakplåtspapper och jäs i 30 min. Pensla med vatten. Grädda i 225 gr i 12 min.
Skapat 2009-03-16 av annipa, 3910 visningar, 27 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Gi - BullarNyttigt bröd med solrosfrön, pumpakärn...
-
GI-frallorNyttiga men något tunga frallor.
-
Bröd med valnötter och katrinplom...De här brödet är gott och mättande. Re...
-
TekakorTekakor med solroskärnor, både i degen...
-
Rågrutor med havre och morotEtt nyttigt bröd som är gott och har l...
-
FrallorMumsiga frallor som går att variera be...
-
Baurnbrot med fördegEtt smakrikt och mustigt bröd tack var...
-
Stora stygga Vargen (speltbröd)Nå´t skall den ju heta! Dinkelbröd me...
