Dijonsås till kött eller fisk
Recept av Byhäxan
INGREDIENSER
portioner/st.
| 4 msk | ox- eller viltfond |
| 4 msk | hummerfond |
| 2 dl | creme fraiche |
| 4 dl | vispgrädde |
| 2 tsk | dijonsenap |
| 1 st | salt och peppar att smaka av med |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Rör ihop fond, creme fraiche och grädde och koka upp under omrörning.
- 2. Sänk värmen, rör i senapen och sjud någon minut.
- 3. Smaka av med salt och peppar och ev lite mer senap.
Skapat 2008-02-29 av Byhäxan, 8698 visningar, 146 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
PepparsåsGår bra med vilken sorts peppar som he...
-
GräslökssåsMycket god sås till bl.a. [recept laxf...
-
Skaldjurssås med dill och gräslök...En kall sås som är jättegod till skald...
-
Dipsås med fransk senapPassar till receptet "Grönsakspasta me...
-
Varm romsåsMycket god till bl.a. lax
-
GräslökssåsKrämig sås med mild löksmak, passar br...
-
Grönpepparsås med madeiraEn suverän kryddkombination. Passar ti...
-
RemouladsåsKan göras på många sätt, detta är ett ...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
13 timmar sedan av rogue413
