Curry med fläskfilé och köttfärs
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 750 gram | fläskfilé |
| 3 tsk | salt |
| 2 krm | svartpeppar |
| 750 gram | köttfärs |
| 2 st | gula lökar |
| 2 msk | curry |
| 4 st | rivna vitlöksklyftor |
| 3 krm | mald kardemumma |
| 3 st | paprikor i olika färger |
| 2 st | lagerblad |
| 1 dl | tomatpuré |
| 3 dl | vatten |
| 4 dl | creme fraiche |
Fläskfilé, köttfärs, paprika och curry blandas i denna goda gryta. Serveras tillsammans med kokt ris, cashewnötter och mango chutney.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skär filén i skivor, krydda med 1 tsk salt och 1 krm svartpeppar. Bryn fläskfilén och lägg sedan skivorna i en stor gryta.
- 2. Bryn färsen, tillsätt 1 tsk salt och 1 krm svartpeppar. Tillsätt den hackade löken, curry, riven vitlök och kardemumma. Lägg sedan över i grytan.
- 3. Skölj och ansa paprikorna och skär dem i bitar. Lägg dem i grytan och blanda i lagerblad, tomatpuré, vatten, creme fraiche och 1 tsk salt. Låt sjuda under lock ca 10 minuter.
Skapat 2008-06-29 av Lotta, 2624 visningar, 59 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Stefanos hotta pastasåsEn rolig och mycket god variant på köt...
-
Köttfärs- och fetaostfyllda tomat...Gott och enkelt som snabb middag.
-
IsterbandslådaEnkel och lättlagad husmanskost.
-
Kycklingfilégryta med aprikoser o...Mycket god gryta med både sötma och la...
-
Makarongryta med köttfärsEn gryta med smak av rotseller och chi...
-
Laxsida med grönsakerEnklare kan det inte bli, en hel laxsi...
-
Festlig tortellini gratängDenna goda kombination av pasta, fläsk...
-
Chili con carneEn kryddig mexikansk köttfärsgryta med...
