Crème Brûlée

Recept av Silverpila

INGREDIENSER

portioner/st.
2,5 st  äggulor
0,33 dl  strösocker
0,5 st  vaniljstång
1,5 dl  vispgrädde
0,5 dl  mjölk
  råsocker
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Krämig god efterrätt!

Typ: Dessert
Kök: Frankrike
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 150°C. Dela vaniljstången på mitten, skrapa ner fröna i en kastrull och lägg ner stången. Tillsätt grädde, mjölk och halva sockret. Koka upp under omrörning. Ta kastrullen från värmen.
  2. 2. Vispa äggulor med resterande socker vitt och pösigt. Ta upp vaniljstången ur kastrullen. Vispa ner den varma gräddblandningen i äggsmeten.
  3. 3. Fördela smeten i portionsformar och ställ dessa i en långpanna med hett vatten upp till halva höjden på formarna.
  4. 4. Grädda i nedre delen utav ugnen ca 40 minuter tills krämen stannat.
  5. 5. Låt brûléen svalna och sätt in formarna i kylskåp.
  6. 6. Vid servering: Sikta över råsocker och bränn med gasolbrännare tills sockret smält till en gyllenbrun (men inte bränd) karamell.

Skapat 2012-07-16 av Silverpila, 209 visningar, 9 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2,5 st  äggulor
0,33 dl  strösocker
0,5 st  vaniljstång
1,5 dl  vispgrädde
0,5 dl  mjölk
  råsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Philadelphiabullar i långpanna

Dagens recept: Fantastiskt läckra bullar som är busenkla att göra:) Perfekta när man blir många till fikat!

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    5 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    7 dagar sedan av Gandalf

    Problem med Facebook-delning

    Har ni också problem med att dela r...

    10 dagar sedan av Nosen1

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    25 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler