Couscoussallad
Recept av lanternan
INGREDIENSER
| 3 dl | couscous |
| saffran / gurkmeja | |
| 3 dl | grönsaksbuljong |
| 1 st | röd chili |
| 2 st | morot |
| 1 st | granatäpple |
| 3 st | salladslök |
| 1 burk | kidneybönor |
| 1 näve | mandel |
| 1 näve | slätbladig persilja |
| 1 näve | körsbärstomater |
| blandade salladsblad | |
| olivolja |
En färg- och smakexplosion. Grymt snygg sallad att servera som den är (vegetarisk), tillsammans med lammbiffar och halloumi.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Övrig
Etiketter:
färgstarkt,
läckert,
festligt,
buffé,
lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka couscousen enligt förpackningen i grönsaksbuljong och lite saffran (eller gurkmeja). Tillsätt lite olivolja och låt svalna.
- 2. Finhacka chili, salladslök, persilja. Skala morötterna och skär i bitar, hacka mandeln. Dela körsbärstomaterna och tag ur kärnorna i granatäpplet.
- 3. Blanda couscous, salladsblad och övriga ingredienser i en stor skål och servera.
Serveringsförslag: lammfärsbiffar, halloumiost
Dryckestips: vatten, rött vin, öl
Skapat 2012-01-31 av lanternan, 10003 visningar, 830 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Kyckling med couscousEn god rätt som inspirerats från mella...
-
Fisk i kokossåsFisk i en kryddig och god kokossås.
-
Marockansk couscous med lam & grö...En jättegod rätt som ofta tillagas i M...
-
Kassler med ajvar relishDenna middagsrätt har du snabbt och lä...
-
Parmalindad fylld kyckling med co...Hittade receptet i en Allas-tidning. D...
-
Mini RallyburgareGrym mat för kids. Testa med lite tjej...
-
Fiskgryta med vitlöksbrödSå god fiskgryta! Tar sin lilla tid at...
-
Kycklingfilé Mangold i formEn supergod vardagslyxig rätt som är l...
