Recept av Barbiemustdie

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Vispa grädden hårt.
2. 2. Bryt mjölkchokladen i bitar och smält den i vattenbad eller i mikrovågsugn så att den precis blir mjuk. Rör sedan tills den smälter. Ljus choklad är extra värmekänslig.
3. 3. Rör ihop äggulorna i en stor skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör i lite av grädden och sedan resten.
4. 4. Hacka den mörka chokladen och nötterna. Vänd försiktigt ner i moussen.
5. 5. Fyll små glas eller koppar. Låt moussen stelna i kylen minst 1 tim. Moussen går bra att förbereda. Står sig bra några timmar i kylen.

Skapat 2010-10-23 av Barbiemustdie, 871 visningar, 16 utskrifter.