Coca-Cola Marinad

Recept av Fröken HBG

Recept: Coca-Cola Marinad

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Coca-Cola Marinad!

Det sägs att det ska göra köttet saftigare, det gör det! Det blir en fin grillyta om man penslar (än om du marinerat) under grillningen. Dock skulle jag vilja ha mer Coca-Cola smak.

Typ: Tillbehör
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Grillat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 120 min.
Total tid: 130 min.
Etiketter: Coca-Cola, coca, Coca-Cola marinad, marinad

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda soja, citron, vitlök, ingefära, muskotnöt, salt och peppar.
  2. 2. Under kraftig omrörning, vispa ner oljan i fin stråle.
  3. 3. Häll marinaden i dubbla 4-5L plastpåsar. Lägg i 4 st kycklingfiléer.
  4. 4. Tvätta av Coca-Cola burken i kallt vatten/diskmedel/torka av och skaka sedan den innan du öppnar den (JA, du läste rätt). -Det sägs att kolsyran tränger bättre in i köttet på detta sätt?!
  5. 5. Håll burken i plastpåsen ovanför filéerna och stäng till påsarna när du öppnar den. Låt Colan skumma över, häll sedan i resterande.
  6. 6. Knyt ihop påsarna så de håller tätt. Marinera i kylskåp i x-antal timmar, minst 2.
  7. 7. Spara marinaden under grillning, pensla på vid vändning.
  8. 8. Jag läste någonstans; Någon använda aprikosmarmelad och blandade i marinaden. Kanske kan vara något för att få den sötare/stabilare i konsistens?

Serveringsförslag: Potatissallad, pastasallad, grönsallad

Dryckestips: Ett iskallt glas Coca-Cola med en citronskiva i ,)

Skapat 2011-06-06 av Fröken HBG, 2046 visningar, 43 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 msk  soja, Kikkoman
1 msk  pressad färsk citron
1 st  pressad vitlöksklyfta
1 tsk  Mald ingefära alt. färsk riven
0,25 st  riven muskotnöt
2 krm  salt
3 krm  grovmalen svartpeppar
0,75 dl  Naturell matolja
33 cl  skakad/tvättad Coca-Cola burk


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.