Chokladtårta med aprikosmarmelad

Recept av Anel-Nevs

Recept: Chokladtårta med aprikosmarmelad

INGREDIENSER

portioner/st.
150 gram  mörk 70%-ig choklad
150 gram  smör
1,5 dl  socker
4 st  äggulor
1,5 dl  vetemjöl
4 st  äggvitor
Till formen:
  margarin
  ströbröd eller kokosflingor
Glasyr:
4 msk  eller mer aprikosmarmelad
100 gram  mörk 70%-ig choklad
Garnering:
  aprikos, persikor el. annan frukt/bär
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 1 kommentarer)

Mycket god och nästan som Wiens Sachertårta.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: Sachertårta, fransk chokladtårta, kladdkaka, mörk (70%-ig) choklad, aprikos, aprikostårta, påsktårta, påsk, chokladkaka, choklad

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Bryt sönder blockchokladen och lägg i en skål och smält över en kastrull med kokande vatten. Täck ev. med en tallrik, för att inte vattenånga ska komma ner i chokladen och göra den grynig. Ta från värmen, när chokladen smält.
  2. 2. Rör under tiden smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna, en i taget. Rör även ner den heta chokladen och vetemjölet. Vispa vitorna till hårt skum. Vänd ner dem försiktigt i chokladsmeten - men rör om så att allt blandas.
  3. 3. Smörj och bröa en rund form med avtagbar kant (ca 2 l). Häll ner smeten i formen. Grädda ca 30-35 minuter i den uppvärmda ugnen. Kakan ska vara lite kladdig i mitten. Stjälp upp kakan och låt den svalna.
  4. 4. Bred marmeladen på tårtan. Smält blockchokladbitarna som ovanstående. Bred chokladen över aprikosen ev. med pensel. Ställ kallt att stelna. Garnera med väl avrunna konserverade aprikoser, persikor eller annan frukt/bär. Servera gärna med lite vispad grädde till.

Skapat 2010-03-23 av Anel-Nevs, 3065 visningar, 92 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

150 gram  mörk 70%-ig choklad
150 gram  smör
1,5 dl  socker
4 st  äggulor
1,5 dl  vetemjöl
4 st  äggvitor
  margarin
  ströbröd eller kokosflingor
4 msk  eller mer aprikosmarmelad
100 gram  mörk 70%-ig choklad
  aprikos, persikor el. annan frukt/bär


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.