Chokladpaj

Recept av lbcallin

Recept: Chokladpaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Botten
100 gram  smör
2 dl  vetemjöl
1 msk  kakao
2 msk  strösocker
1 st  äggula
Fyllning
75 gram  mörk choklad
75 gram  smör
2 st  ägg
1,5 dl  strösocker
4 msk  kakao
2 msk  ljus sirap
2 msk  creme fraiche
Glasyr
100 gram  mörk choklad
1 dl  vispgrädde
Betyg: 4.5/5 (17 röster, 16 kommentarer)

Härligt, mastig chokladpaj med underbar fyllning!

Typ: Dessert
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hacka samman smör, mjöl, kakaor och socker till bottnen, till en smulig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Kavla ut degen och lägg i en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt stå kallt 30 minuter. Nagga skalet och förgrädda ca 10 minuter i 175 grader.
  2. 2. Dela chokladen till fyllningen i bitar och smält tillsammans med smör i vattenbad. Vispa ihop ägg och socker. Sikta i kakao och tillsätt sirap och creme fraiche. Rör i chokladsmeten och blanda ihop. Häll smeten i pajskalet och grädda ca 30 minuter i 150 grader. Låt kallna.
  3. 3. Hacka chokladen till glasyren och lägg i en skål. Koka upp grädden och häll den över chokladen och rör tills den smält. Häll glasyren över pajen och låt stelna i kylen ett par timmar.
  4. 4. Serveras med vispgrädde och färska bär!

Skapat 2012-02-07 av lbcallin, 12492 visningar, 572 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  smör
2 dl  vetemjöl
1 msk  kakao
2 msk  strösocker
1 st  äggula
75 gram  mörk choklad
75 gram  smör
2 st  ägg
1,5 dl  strösocker
4 msk  kakao
2 msk  ljus sirap
2 msk  creme fraiche
100 gram  mörk choklad
1 dl  vispgrädde


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Tacogratäng med pastabotten

Dagens recept: Väldigt god tacogratäng med pasta i botten och krämig sås på toppen.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    22 timmar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    7 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    11 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    *admin deleted*

    11 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler