Chokladmuffins glutenfria

Recept av Anetka53

Recept: Chokladmuffins glutenfria

INGREDIENSER

portioner/st.
3 st  ägg
2,5 dl  socker
1 tsk  vaniljsocker
50 gram  mjölkfritt margarin
1 dl  filmjölk el gräddfil
2 msk  kallt kaffe
3,5 dl  glutenfri mjölmix
2 tsk  bakpulver
4 msk  kakao
1 nypa  salt
100 gram  mörk choklad 70%
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Hittade receptet på Glutenfria Muminmammans blogg. Riktigt chokladiga tack vare både kakao och mörk choklad i smeten. Stor sats, jag fick ut ca 56 minimuffins av hel sats. Enligt Muminmamman är det lätt att halvera satsen ger 6 stora och 14 mindre.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 45 min.
Total tid: 60 min.
Etiketter: chokladmuffins, glutenfritt, cupcakes, Hi-hat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 175°C
  2. 2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
  3. 3. Smält smöret och blanda det i äggsmeten, blanda också i det kalla kaffet och gräddfilen.
  4. 4. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt i en bunke och sikta sedan ned i äggsmeten.
  5. 5. Smält chokladen och rör den ned i smeten.
  6. 6. Klicka ut smeten i muffinsformar, fyll ungefär till hälften så att de inte pöser över i ugnen.
  7. 7. Grädda i minimuffins i ca 10 minuter (vanliga muffins i 15 minuter), prova med sticka och ta sedan ut och låt svalna.

Serveringsförslag: Jag toppade mina minimuffinsmed fluffig hallonfrosting. Muminmamman toppade sina med marängfrosting och smältchoklad, s.k. Hi-hat cupcakes.

Skapat 2012-04-22 av Anetka53, 5020 visningar, 208 utskrifter. Källa: http://glutenfriamuminmamman.wordpress.com/tag/glutenfri-chokladmuffins/

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 st  ägg
2,5 dl  socker
1 tsk  vaniljsocker
50 gram  mjölkfritt margarin
1 dl  filmjölk el gräddfil
2 msk  kallt kaffe
3,5 dl  glutenfri mjölmix
2 tsk  bakpulver
4 msk  kakao
1 nypa  salt
100 gram  mörk choklad 70%


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.