Chokladmuffins glutenfria

Recept av Anetka53

Recept: Chokladmuffins glutenfria

INGREDIENSER

portioner/st.
3 st  ägg
2,5 dl  socker
1 tsk  vaniljsocker
50 gram  mjölkfritt margarin
1 dl  filmjölk el gräddfil
2 msk  kallt kaffe
3,5 dl  glutenfri mjölmix
2 tsk  bakpulver
4 msk  kakao
1 nypa  salt
100 gram  mörk choklad 70%
Betyg: 5.0/5 (3 röster, 1 kommentarer)

Hittade receptet på Glutenfria Muminmammans blogg. Riktigt chokladiga tack vare både kakao och mörk choklad i smeten. Stor sats, jag fick ut ca 56 minimuffins av hel sats. Enligt Muminmamman är det lätt att halvera satsen ger 6 stora och 14 mindre.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 45 min.
Total tid: 60 min.
Etiketter: chokladmuffins, glutenfritt, cupcakes, Hi-hat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 175°C
  2. 2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
  3. 3. Smält smöret och blanda det i äggsmeten, blanda också i det kalla kaffet och gräddfilen.
  4. 4. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt i en bunke och sikta sedan ned i äggsmeten.
  5. 5. Smält chokladen och rör den ned i smeten.
  6. 6. Klicka ut smeten i muffinsformar, fyll ungefär till hälften så att de inte pöser över i ugnen.
  7. 7. Grädda i minimuffins i ca 10 minuter (vanliga muffins i 15 minuter), prova med sticka och ta sedan ut och låt svalna.

Serveringsförslag: Jag toppade mina minimuffinsmed fluffig hallonfrosting. Muminmamman toppade sina med marängfrosting och smältchoklad, s.k. Hi-hat cupcakes.

Skapat 2012-04-22 av Anetka53, 5575 visningar, 254 utskrifter. Källa: http://glutenfriamuminmamman.wordpress.com/tag/glutenfri-chokladmuffins/

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 st  ägg
2,5 dl  socker
1 tsk  vaniljsocker
50 gram  mjölkfritt margarin
1 dl  filmjölk el gräddfil
2 msk  kallt kaffe
3,5 dl  glutenfri mjölmix
2 tsk  bakpulver
4 msk  kakao
1 nypa  salt
100 gram  mörk choklad 70%


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.