Recept av miamaria77

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Blanda mjöl, kakao, socker, vaniljsocker och bakpulver i en skål.
2. 2. Smula smöret i mjölblandningen och rör samman så att det liknar riven ost.
3. 3. Rör hälften av mjölken i mjölblandningen och rör tills smeten är klumpfri.
4. 4. Vispa resten av mjölken med ägget och rör ner i smeten. Vispa 1-2 minuter tills smeten är väl blandad och fördela smeten i muffinsformarna.
5. 5. Grädda cupcakesen i 175˚ C i 20-25 min. Känn efter med en gaffel eller en provsticka om cupcakesen är klara -provstickan skall inte bli kladdig.
6. 6. Låt de färdiggräddade cupcakesen svalna på ett galler.
7. 7. Blanda florsocker och kakao, smula ner smöret i blandningen.
8. 8. Vispa med en elvisp i låg hastighet, tillsätt mjölken lite i taget. Vispa i minst 5 minuter tills dess att frostingen är lätt och luftig
9. 10. Garnera dina cupcakes med chokladfrosting och strössel.

Skapat 2012-03-08 av miamaria77, 6703 visningar, 392 utskrifter. Källa: Dr. Oetker