Recept av RebeckaJansson

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smöra och sockra 4 ungssäkra portionsformar som rymmer ca 1 3/4 dl.
2. 2. Hetta försiktigt upp grädden i en kastrull och rör sedan ner kaffepulvret tills det har lösts upp helt. Rör sen ner Kahlua om du ska ha det i.
3. 3. Fördela blandningen i formarna.
4. 4. Vispa upp äggvitorna till mjukt skum i en absolut ren skål och vispa sedan ner sockret, lite i taget, tills skummet är styvt.
5. 5. Rör ihop äggulorna och chokladen i en annan skål och rör sedan ner lite av äggviteskummet.
6. 6. Vänd ner resten av äggviteskummet, lite i taget!
7. 7. Fördela smeten i formarna.
8. 8. Grädda dom i 190* i 15 minuter eller tills suffléerna precis har stelnat.
9. 9. Pudra över kakaopulver och servera genast med t.ex. vaniljglass och goda chokladkex.

Serveringsförslag: vaniljglass, chokladkex

Skapat 2012-07-07 av RebeckaJansson, 126 visningar, 0 utskrifter.