Chili con carne med 4 bönor- storkok
Recept av GOE
INGREDIENSER
| 1 kg | köttfärs |
| 4 st | gula lökar |
| 0,5 dl | oliv- eller rapsolja |
| 4 st | olikfärgade paprikor |
| 2 st | färska chilifrukter, tunt skivade |
| 4 burkar | bönor av olika sorter |
| 1 dl | tomatpuré |
| 3 msk | soja |
| 6 st | vitlöksklyftor |
| 3 tsk | paprikapulver |
| 3 tsk | chilipulver |
| 3 tsk | spiskummin |
| salt och peppar |
| 300 gram | vitkål, finstrimlad |
| 1 st | liten burk krossad ananas (227 g) |
| 150 gram | fryst mango |
Chili con carne värmer gott under den kalla delen av året. Variera hettan efter tycke och smak. Bönor är mycket proteinrika och innehåller massor av fibrer. Går bra att frysa ner i portionsförpackningar och ta med som lunchmat.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och hacka löken. Fräs köttfärsen och löken i olja.
- 2. Skär paprikorna och chilifrukterna i små bitar. Blanda ner paprikan, chilifrukterna och bönorna i köttfärsröran och koka sedan allt på svag värme en liten stund.
- 3. Tillsätt tomatpuré, soja och riven eller pressad vitlök. Späd ev. med vatten.
- 4. Smaksätt med kryddorna och låt det hela stå och gifta sig i ca 15 minuter.
- 5. Strimla vitkålen fint och blanda ihop med krossad ananas och fryst, tinad mango.
Serveringsförslag: Serveras med vitkålssallad.
Skapat 2009-05-07 av GOE, 9055 visningar, 223 utskrifter. Källa: Klaras GI-mat för familjen
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
LCHF-Chili con carne med gräddeOm du vill minska mängden kolhydrater ...
-
ChiliRecept från Femina mars 2011. Jättegot...
-
Parmalindad falukorv med ost och ...Jättegod, lite annorlunda ugnskorv
-
Ciderskinka med ananasLångkok, hur gott som helst, passar br...
-
Sötsur kycklingwokwok med mango och kyckling.
-
Kycklinggryta med exotiska frukte...Currysmakande kycklinggryta. Fruktern...
-
ChilifärsKöttfärssås med sting. Låt såsen koka ...
-
LCHF-Köttfärssås med vitkålsspage...Det går alldeles utmärkt att byta ut s...
