Chili- och majspaj

Recept av Nettan

Recept: Chili- och majspaj

INGREDIENSER

portioner/st.
4 dl  vetemjöl
175 gram  smör
0,5 tsk  salt
0,5 dl  mjölk
1 st  äggula
0,5 st  gul lök , hackad
350 gram  köttfärs
2 st  vitlöksklyftor
1 krm  cayennepeppar
1 dl  krossade tomater
2 msk  chilisås
1 dl  majskorn
2 st  avocado
1 dl  creme fraiche
1,5 dl  riven ost
Betyg: Bli först med att betygsätta Chili- och majspaj!

Pajer att ha tex på buffébordet gjorda i stora muffinsformar, 1 stor form eller i portionsformar ! Så portionsantalet gäller 12 st muffinsformar eller 1 stor pajform.

Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda ihop mjöl, smör och salt till en smulig massa i en bunke eller matberedare. Tillsätt mjölken och äggulan. Tryck ut degen i muffinsformar, muffinsplåt eller en stor rund form.
  2. 2. Tycker du degen är för kladdig sätt in den i kylen några minuter. Nagga botten med en gaffel. Ställ in formen / formarna i frysen under tiden du gör fyllningen. Pajskalen ska ej förgräddas !!!!
  3. 3. Skala och hacka löken. Bryn färsen och löken tillsammans. Pressa i vitlöken, smaka av med salt och peppar. Tillsätt cayennepeppar, krossade tomater och chilisås. Låt småputtra i 15 minuter.
  4. 4. Rör ner majsen och låt svalna en liten stund - inte så den blir helt kall. Tärna och tillsätt avocadorna och creme fraichen. Fördela röran i pajskalen och strö ost över.
  5. 5. Grädda pajerna mitt i ugnen ca 25 minuter i 200 graders ugn beroende på storlek på formen.

Skapat 2008-04-09 av Nettan, 1558 visningar, 11 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 dl  vetemjöl
175 gram  smör
0,5 tsk  salt
0,5 dl  mjölk
1 st  äggula
0,5 st  gul lök , hackad
350 gram  köttfärs
2 st  vitlöksklyftor
1 krm  cayennepeppar
1 dl  krossade tomater
2 msk  chilisås
1 dl  majskorn
2 st  avocado
1 dl  creme fraiche
1,5 dl  riven ost


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.