Champinjon- och senapssås
Recept av GOE
INGREDIENSER
| 0,5 st | vitlöksklyfta |
| 100 gram | champinjoner, färska eller från burk |
| smör till stekning | |
| 0,5 dl | vitt vin |
| 3 dl | grädde |
| 1 tsk | fransk senap, dijon |
| 1 tsk | grönsaksfond |
En vitlöksdoftande gräddsås med champinjoner som är mycket god till lövbiff eller älgbiff.
Typ: Sås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Tillagningstid: 25 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hacka vitlöken. Dela svampen i kvartar och stek lite lätt i en klick smör.
- 2. Blanda ner vitlök och låt den fräsa med någon minut. Häll på vin, grädde, fond och senap och låt koka tills såsen tjocknar. Smaksätt med salt och peppar. Om du vill ha såsen tjockare kan du tillsätta ett par teskedar ljus maizenaredning.
Serveringsförslag: Lövbiff eller älgbiff, såsen, sallad och råstekt potatis.
Skapat 2010-12-07 av GOE, 1848 visningar, 47 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
SenapssåsEndast bild på senapen.Såsbild blir ti...
-
Kall senapssåsPassade perfekt till burkskinka och po...
-
Senapssås till Biff RydbergKan säkert användas till andra rätter ...
-
LCHF - champinjonsåsLättlagad och god sås till kött.
-
RödvinssåsKlassisk rödvinssås till nötkött
-
RödvinssåsLjuvlig sås, som jag hade till kall ro...
-
Yoghurtsås till fiskGod sås till fisk
-
Dipsås med fransk senapPassar till receptet "Grönsakspasta me...
