Cashew- & currykyckling
Recept av lanternan
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 st | kyckling |
| 1 st | lök |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 2 st | lagerblad |
| 2 tsk | tandoorikrydda |
| 2 tsk | garam masala |
| 2 tsk | korianderfrö |
| 2 tsk | gurkmeja |
| 1 burk | krossade tomater |
| 3 nävar | cachewnötter |
| 1 knippe | färsk koriander |
| 1 burk | kokosmjölk |
| salt | |
| peppar | |
| olja |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Dela kycklingen i bitar och bryn i en gryta i olja. Salta och peppra. Hacka under tiden lök, vitlök och skär morot i bitar.
- 2. Lyft kycklingen åt sidan och fräs sedan lök och morot i grytan, tillsätt lagerblad och kryddor och låt dessa fräsa med i olja. Lägg tillbaka kycklingen, slå på krossade tomater och låt grytan koka under lock i 30 minuter.
- 3. Mixa två nävar cashew till ett pulver och häll över grytan. När kycklingen är klar slår du på kokosmjölk och låter den bli varm.
- 4. Servera grytan med färsk koriander, några cashewnötter, naanbröd och eventuellt ris.
Serveringsförslag: ris
Dryckestips: vatten, öl
Skapat 2012-05-30 av lanternan, 1141 visningar, 28 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
CurrykycklingGod och lite spicy kycklingrätt. Serve...
-
Snabb currykycklingGod och lättgjord vardagsmat! Jag anvä...
-
Röd currykycklingSupergod wok med mycket smak!
-
CurrykycklingEnkel och supergod.
-
CurrykycklingKyckling i god currysås
-
Currykyckling med mango chutneyNyttig, lätt- och snabblagad och jätte...
-
Lättlagad currykyckling med ketch...Lättlagad currykyckling. Passar både...
-
Currygryta med ananasMåste testas.
