Cannelloni med köttfärs

Recept av Husmusen

Recept: Cannelloni med köttfärs

INGREDIENSER

portioner/st.
200 gram  nötfärs
1 msk  olivolja
0,5 st  gul lök, finhackad
1 st  liten morot, riven
200 gram  krossade tomater
1 st  vitlöksklyfta, finhackad
0,5 dl  torrt vitt vin
1 krm  Pizzakrydda
3 krm  oregano
3 krm  basilika
0,5 msk  tomatpué
200 gram  torkade cannelloni, ca
Béchamelsås
25 gram  smör
0,4 dl  vetemjöl, ca
0,5 liter  mjölk
0,5 tsk  salt
1 krm  nymald svartpeppar
1 krm  riven muskotnöt
1 st  ägg
Toppa med riven parmesanost ca 1 dl.
Betyg: 4.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Smarrig fredagsmysmat.

Typ: Huvudrätt
Kök: Italien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Bryn köttfärsen i het stekpanna i olivolja med salt och peppar. Lägg i löken och moroten och rör om. Häll i krossade tomater, örtkryddor, vitt vin och tomatpuré. Låt koka upp och sjud i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2. Sås: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och späd med mjölk. Låt såsen koka 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och muskot. Ta kastrullen åt sidan och vispa ner det uppvispade ägget.
  3. 3. Smörj en ungsfast form. Lägg lite sås i botten. Fyll cannellonirören med köttfärssås.
  4. 4. Lägg två lager med cannellonirör och avsluta med béchamelsås på toppen. Strö över den rivna parmesanosten.
  5. 5. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 30-40 minuter.

Serveringsförslag: Servera med en god sallad och oliver.

Skapat 2009-02-03 av Husmusen, 8426 visningar, 189 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

200 gram  nötfärs
1 msk  olivolja
0,5 st  gul lök, finhackad
1 st  liten morot, riven
200 gram  krossade tomater
1 st  vitlöksklyfta, finhackad
0,5 dl  torrt vitt vin
1 krm  Pizzakrydda
3 krm  oregano
3 krm  basilika
0,5 msk  tomatpué
200 gram  torkade cannelloni, ca
25 gram  smör
0,4 dl  vetemjöl, ca
0,5 liter  mjölk
0,5 tsk  salt
1 krm  nymald svartpeppar
1 krm  riven muskotnöt
1 st  ägg


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.