Recept av Bighappy

Bullar med saffransfyllning

Foto av: Bighappy

Lite juligare bullar. Trodde inte riktigt att dom skulle vara så goda, men ack så fel jag hade, dom var supergoda faktiskt.

Typ: Kakor • Kök: Skandinavien • Tillagning: Bakat

Betyg: 5.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Det är gratis och tar en minut!

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan   förpliktelser. Välkommen!

Gör så här

  1. Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen i degbunken och tillsätt lite av degspadet. Rör tills jästen löst sig. Tillsätt resten av degspadet.
  2. Tillsätt smöret i klickar, salt, socker, kardemumma och 2/3 av mjölet. Arbeta degen blank och smidig. Tillsätt ytterligare mjöl och arbeta degen tills den släpper bunkens kanter. Låt jäsa under duk till dubbel storlek, ca 30 minuter.
  3. Saffransfyllningen: Stöt saffranen tillsammans med ett par sockerbitar. Rör strösocker, saffran och smör tills det blir gult. Tillsätt finriven mandelmassan.
  4. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i 2 delar. Kavla varje del till en rektangulär platta. Bred på fyllningen. Rulla samman och skär i ca 2 cm breda bitar. Lägg i pappersformar. Låt jäsa under duk i 30 minuter.
  5. Sätt ugnen på 250 grader.
  6. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen, ca 8 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

Dryckestips

Kaffe, saft, läsk, mjölk

Dela

Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:


Kommentarer till Bullar med saffransfyllning

Skriv en kommentar


Recept liknande Bullar med saffransfyllning




Mer inspiration

Etiketter

Vetebröd, bullar, julbak, julbröd, lucia, jul

Information

  • Skapat 2008-10-14 av Bighappy, 3342 visningar, 55 utskrifter.

Bilder

Foto: Bighappy

 

Kokböcker

Och 63 till...

Recept till din mobil

Vill du få detta recept på Bullar med saffransfyllning direkt till mobilen? Skicka koka 708239 till nr 72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.

Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Spara i kokbok


Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

Heta ämnen just nu

Från forumet

Från bloggarna