Budapestlängd
Recept av Bizzi
INGREDIENSER
portioner/st.
| 6 st | äggvitor |
| 3 dl | socker |
| 4 msk | marsanpulver för kokning |
| 100 gram | hackade hasselnötter |
| 5 dl | grädde |
| 2 burkar | mandarinklyftor |
| kakao | |
| eller smält choklad |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Vispa äggvitorna till hårt skum.
- 2. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en styv marängsmet.
- 3. Blanda i nötterna och marsanpulvret.
- 4. Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna.
- 5. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter, eller tills marängen fått fin färg.
- 6. Låt marängen svalna något på plåten. Stjälp sedan upp den och dra bort bakplåtspappret.
- 7. Vispa grädden lagom fluffig och låt mandarinerna rinna av väl. När marängen kallnat helt, bred ut grädden på den och fördela mandarinerna på grädden.
- 8. Rulla ihop marängen och lägg den på ett serveringsfat med skarven neråt. På bilden har jag pudrat kakao över rullen. En fesligare variant är att ringla över smält choklad i stället.
Skapat 2009-05-12 av Bizzi, 31473 visningar, 831 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Marmorerade marängerMaränger med lite smält choklad i.
-
Budapestrulle med blåbärMumsigt värre!
-
Hi-hat cupcakeDetta är en variant på Leilas cupcake....
-
DajmkakaDajm kaka utan dajm!
-
Maräng- och chokladsnittSupersmaskiga, smakar ägg om man gör f...
-
BudapesttårtaSöt och god rulltårta. Konditoriklassi...
-
MarängkakorKrispig maräng på mördeg. Lite kladdig...
-
MarängerSå goda och enkla.
