Recept av Anneli

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Blanda samman 4,5 dl vetemjöl, socker och vaniljsocker i en skål eller i matberedaren.
2. 2. Tillsätt smöret skuret i småbitar. Hacka eller blanda samman ingredienserna till en smidig deg. är deg för lös tillsätt lite mer.
3. 3. Forma degen till en eller två rullar, drygt 4 cm i diameter.
4. 4. Färga sockret till garneringen med några droppar röd hushållsfärg/karamellfärg. Bred ut sockret på ett bakplåtspapper och rulla degrullarna i sockret.
5. 5. Lägg degrullarna några timmar i kylen (eller över natten).
6. 6. Skär rullarna i ca 0,5 cm tjocka skivor. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
7. 7. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175 grader i ca 10-12 minuter.
8. 8. Låt kakorna kallna på galler. Kakorna går utmärkt att frysa.
9. 9. Jag gjorde mina rullar 4,5 cm i diameter, skar ca. 0,5 cm tjocka skivor. Det blev 32 st. Gräddade dem i 11 minuter.

Skapat 2008-08-28 av Anneli, 33622 visningar, 300 utskrifter. Källa: Hembakat! + egna noteringar