Bröd med solrosfrö, pumpakärnor och hasselnötter (om man så vill ;)
Recept av annacor
INGREDIENSER
| 25 gram | jäst |
| 2 tsk | salt |
| 2 msk | honung |
| 5 dl | vatten |
| 1 dl | mjölk |
| 1 msk | raps eller olivolja |
| 6 dl | vetemjöl |
| 5 dl | grahamsmjöl |
| 1 dl | vetekli |
| 50 gram | hasselnötter |
| 1 dl | Solroskärnor/ eller frön |
| 1 dl | pumpakärnor |
...som är gott och lättlagat! Hasselnötter, solroskärnor, pumpafrö, experimentera!
Typ: Bröd
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 40 min.
Total tid: 120 min.
Etiketter:
Lättlagat,
nyttigt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda mjölet och torrjästen (använder du färsk jäst så blanda den med fingervarmt vatten och miölk innan du tillsätter mjölet)
- 2. Värm vatten och mjöl till 40 grader och tillsätt i mjölet. Tillsätt resten av ingredienserna.
- 3. Jäs under bakduk i 1-2 timmar, eller i kylskåp under natten.
- 4. Lägg ut mjöl och sesamfrö eller solroskärnor/ frö på bordet och lägg på degen. Forma till en limpa och lägg på plåt. Låt jäsa medans ugnen värms till 260 grader.
- 5. Grädda i nedre delen av ugnen i 260 grader i 10 minuter. Sänk sedan till 180 grader och grädda i 30 minuter. Låt svalna på galler. Njut!
Skapat 2011-11-25 av annacor, 1357 visningar, 35 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
DinkelbullarKumminen och anisen sätter rätta "bull...
-
Gi - BullarNyttigt bröd med solrosfrön, pumpakärn...
-
GI-frallorNyttiga men något tunga frallor.
-
ÖrtbrytbrödSupergott på buffébordet eller till gr...
-
Stora stygga Vargen (speltbröd)Nå´t skall den ju heta! Dinkelbröd me...
-
Brytbröd med ost och pumpakärnorBrödet innehåller pumpakärnor och rive...
-
Frökex LCHFEtt otroligt gott och nyttigt kex!
-
Gott surdegsbröd med solrosfrön ...Gott, lite syrligt bröd med solroskärn...
