Broccoli direkt från grönsakslandet

Recept av Anneli

Recept: Broccoli direkt från grönsakslandet

INGREDIENSER

portioner/st.
2 st  broccolibuketter
2,5 dl  vatten
0,25 tsk  salt
Betyg: Bli först med att betygsätta Broccoli direkt från grönsakslandet!

Nyskördad broccoli direkt från grönsakslandet. Kokas och ätes direkt eller förvälla och frysa in.

Typ: Vegetarisk
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: broccoligratäng, broccoli, koktider, förvälla grönsaker

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skörda broccoli från trädgårdslandet alt. köp färskt på affären.
  2. 2. Skär bort blad. Spara buketten och en bit av stammen. Skölj.
  3. 3. Häll vatten i en lagomt stor kastrull, salta och låt koka upp.
  4. 4. Skär stammen i lagomt stora bitar och släpp ner dem (inte buketterna)i det kokande vattnet, lägg på locket och låt snabbt koka upp och därefter koka färdigt på svag värme i ca. 3,5 minut.
  5. 5. Dela ev. buketterna i mindre delar och släpp nu ner även dem i det kokande vattnet och koka under lock ytterligare ca. 4,5 minuter.
  6. 6. Broccolin ska var nätt och jämt kokt, pröva gärna med en sticka. När den är färdig kokt häll kallt vatten i kastrullen och lägg på locket en stund.
  7. 7. Häll därefter bort vattnet och srevera genast som tillbehör till en god middag. Ev. även med en klick smör och lite salt.
  8. 8. Om du vill förvälla broccoli för att sedan frysa in den så är koktiden totalt 2-3 minuter.
  9. 9. Viktigt att vattnet kokar när du sänker ner grönsakerna och koka upp snabbt. Beräkna tiden från när det börjar koka igen. Kyl snabbt efter kokning, helst under rinnande kallt vatten.

Skapat 2008-08-09 av Anneli, 4899 visningar, 6 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 st  broccolibuketter
2,5 dl  vatten
0,25 tsk  salt


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.