Bräckt skinka med ägg

Recept av Byhäxan

Recept: Bräckt skinka med ägg

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.0/5 (1 röster, 1 kommentarer)

Eller spräckt änka med skägg, som mina barn sa. Enkel lättmåltid med ingredienser som man ofta har hemma. det går bra med enklaste storpacksskinkan, men bäst blir det om man köper en hel bit och skivar själv. Lite tjockare skivor blir bättre.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: Stekt ägg, stekta ägg, stekt potatis

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala potatisen och skär den i kuber.
  2. 2. Stek skinkskivorna först, lägg dem sen gärna i varm ugn i väntan på potatis och ägg. Diska inte ur pannan, lite mer matfett bara så passar den fint till potatisen.
  3. 3. Stek potatisen på ganska svag värme. Dofta över lite paprikapulver så får den vacker färg, En aning lökpulver gör också sitt till. Och så peppar och salt efter smak.
  4. 4. Har du två stekpannor steker du äggen samtidigt som potatisen. Salta lätt.
  5. 5. Låt ätarna bestämma hur de vill ha sina ägg! Om något ska vändstekas så strö lite paprikapulver på ovansidan, den sidan blir vackert gyllene när den är klar.
  6. 6. Strö gärna persilja över rätten när den är klar, det ser trevligt ut. Servera med en enkel grönsallad.

Serveringsförslag: Enkel grönsallad

Dryckestips: Mjölk, öl, vatten

Skapat 2007-10-22 av Byhäxan, 2992 visningar, 13 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

5 hekto  rökt skinka
15 st  kokta potatisar, helst med skal
4 st  ägg
3 msk  smör, margarin el olja
1 st  salt, peppar, paprikapulver och ev lite lökpulver


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 timma sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    8 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    12 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler