Borsjtj - Rysk rödbetssoppa

Recept av Husmusen

Recept: Borsjtj - Rysk rödbetssoppa

INGREDIENSER

portioner/st.
Koka köttet enligt mitt recept på "kokt högrev"
1,5 liter  silad buljong från köttkoket
  hälften av det kokta köttet
Soppa
375 gram  rödbetor
250 gram  potatis
1 st  morot
175 gram  vitkål
1 st  gul lök
1 st  vitlöksklyfta
1 msk  smör
0,25 dl  äppelcidervinäger
0,5 tsk  salt
1 nypa  svartpeppar
Betyg: 4.5/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Den här soppan passar perfekt att göra efter ett långkok av högrev.

Typ: Soppa
Kök: Östeuropa
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och skär rödbetor, potatis och morot i mindre bitar. Finstrimla vitkålen. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. 2. Hetta upp smöret i en stor gryta och fräs först lök och vitlök på medelvärme, ca 1 minut. Blanda ner potatis, morot och vitkål och fräs ytterligare nån minut. Häll på buljongen.
  3. 3. Blanda ner rödbetorna och koka under lock ca 15-20 minuter tills rotsakerna är mjuka. Smaka av soppan med vinäger, salt och peppar.
  4. 4. Putsa köttet och skär det i mindre bitar. Blanda ner köttet i grytan.

Serveringsförslag: Servera soppan med gräddfil, strimlad saltgurka och grovt bröd.

Skapat 2009-02-25 av Husmusen, 5005 visningar, 44 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1,5 liter  silad buljong från köttkoket
  hälften av det kokta köttet
375 gram  rödbetor
250 gram  potatis
1 st  morot
175 gram  vitkål
1 st  gul lök
1 st  vitlöksklyfta
1 msk  smör
0,25 dl  äppelcidervinäger
0,5 tsk  salt
1 nypa  svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    3 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    8 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    12 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler