Bobotie

Recept av Kurisutina

Recept: Bobotie

INGREDIENSER

portioner/st.
0,5 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1 st  stor lök
1 st  stor äpple
3 msk  olja
2 msk  curry
500 gram  nötfärs
1 tsk  salt
2 tsk  timjan
1,5 tsk  dragon
2 msk  lime/citronsaft
0,5 dl  mandelspån
Äggstanning:
3 dl  mjölk
2 st  stora ägg
4 st  lagerblad
Betyg: 2.4/5 (5 röster, 8 kommentarer)

Syd-afrikansk köttfärsrätt i skandinavisk tappning. Riktigt mustig och god.

Typ: Huvudrätt
Kök: Afrika
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda i en stor skål ströbröd med mjölk och låt dra en stund. Skala och hacka löken och skala och skiva äpplen i små tärningar. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Värm oljan i en stekpanna och blanda i curryn. Tillsätt löken och låt steka en stund. Tillsätt sedan äpplebitarna och rör om. Häll lök/äpple till skålen med ströbrödet. Blanda.
  3. 3. Stek köttfärsen och häll i skålen. Blanda. Krydda med salt, timjan, dragon, lime/citronsaft och mandelspån. Rör om allt väl.Häll detta i en ugnsform.
  4. 4. Vispa ihop mjölk och ägg och häll i ugnsformen. Lägg lagerbladen på.
  5. 5. Grädda i 175 grader i nedersta falsen 40-50 minuter. Servera med kokt potatis och sallad.

Skapat 2011-10-02 av Kurisutina, 12915 visningar, 775 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

0,5 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1 st  stor lök
1 st  stor äpple
3 msk  olja
2 msk  curry
500 gram  nötfärs
1 tsk  salt
2 tsk  timjan
1,5 tsk  dragon
2 msk  lime/citronsaft
0,5 dl  mandelspån
3 dl  mjölk
2 st  stora ägg
4 st  lagerblad


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.