Recept av juliiaa

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 175 grader CUPCAKES Smält smöret
2. 2. Blanda mjöl bakpulver och vaniljpulver/vaniljsocker
3. 3. Vispa ägg och socker fluffigt med en elvisp. Sikta ner mjölblandning i äggsmeten lite i taget samtidigt som du tillsätter smör och mjölk.
4. 4. Vispa försiktigt ihop allt till en slät smet.
5. 5. Fördela smeten i muffinsformar och strö över blåbär (kan vara frysta) och choklad.
6. 6. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 min
7. 7. TOPPING Mixa blåbären fint med en stavmixer. (passera eventuellt purén genom en sil för att få den helt slät)
8. 8. Vispa ner florsockret och blåbärspurén i färskosten.
9. 9. Tillsätt grädden lite i taget och vispa ihop till en flyffig glasyr, gärna med elvisp.
10. 10. Spritsa eller klicka på glasyren på muffinsen. Dekorera gärna med blåbär, vitchoklad eller kokos.

Skapat 2012-06-03 av juliiaa, 3066 visningar, 207 utskrifter.