Recept av I A

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Pajdeg: Blanda mjöl och socker (du kan ta farin- eller vanligt strösocker också) i matberedaren.
2. 2. Tärna smöret och kör matberedaren till det ser smuligt ut.
3. 3. Häll i äggulan och vattnet och kör tills degen går ihop till en boll.
4. 4. Låt degen vila i kylen medan du förbereder fyllningen
5. 5. Fyllning: Skala och kärna ur äpplena och skär dem i mindre bitar.
6. 6. Blanda äpplebitarna med lingonsylt, limesaft och socker
7. 7. Fodra en form ca 20 cm i diameter. Kavla degen något större, så att du kan vika kanterna över fyllningen senare.
8. 8. Fyll degen med äpple/lime/lingonsylten.
9. 9. Vik över den överskjutande degen så att du får en kant på pajen
10. 10. Baka i 175º 30-40 minuter
11. 11. Låt pajen svalna. Servera med vaniljsås, vaniljvisp eller vaniljglass.

Skapat 2009-10-12 av I A, 1517 visningar, 3 utskrifter. Källa: egen variation av 5.843 andra recept