Äppelpaj med aprikosmarmelad
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
portioner/st.
| 3 dl | vetemjöl |
| 125 gram | rumsvarmt smör |
| 2 msk | strösocker |
| 1 st | ägg |
| 6 st | syrliga äpplen |
| 2 msk | smör |
| 1 dl | Muscovadosocker, ljust |
| 1 knivsudd | riven muskotnöt |
| 1 tsk | riven färsk ingefära |
| 0,75 dl | aprikosmarmelad (köp gärna minst söt) |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda alla ingredienser till pajdegen. Smörj en pajform noggrant med smör och tryck ut degen i formen, även upp på kanten. Nagga botten. Låt stå ca 15 minuter i frysen. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Klä pajdegskanten med al.-folie. Skal och urkärna 3 äpplen. Skiva dem tunt. Koka dem mjuka tillsammans med smör och muscovadosocker. Mosa dem med en handmixer och krydda med riven muskotnöt o ingefära. Bred ut moset i botten på pajdegen.
- 3. Skala och urkärna resten av äpplena. Skär dem i tunna klyftor och lägg dem i ett vackert mönster på moset. Ställ in formen i uppvärmd ugn. Grädda ca 45 minuter. Smält marmeladen och pensla den över äpplena. Låt den svalna. Garnera ev. med bär. Servera med glass eller vaniljvisp.
Skapat 2011-08-18 av Anel-Nevs, 1325 visningar, 28 utskrifter. Källa: ÅR
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Randig äppeldessertSött, surt och kryddigt ger en spännan...
-
Höstgodis med äppleGod äppelgratäng med russin o nötter/m...
-
PersikorDet är inte svårt, men det tar lite ti...
-
Knäckig äppelpajServera med vaniljsås eller vaniljglas...
-
Knäckig äppelkakaDet finns redan många recept på äppelk...
-
Fruktsallad med vit chokladHärligt med en fruktsallad efter en mä...
-
Äppelkaka med DigestivekexGod smak på äppelkakan med Digestiveke...
-
Plommonpaj m nötterSmaskig fruktpaj. Serveras med vaniljg...
