Apelsinkyckling med kokos

Recept av Linda Sundberg

Recept: Apelsinkyckling med kokos

INGREDIENSER

portioner/st.
4 st  kycklingfilér
1 st  gul lök
2 st  vitlöksklyftor
1 st  pressad apelsin
1 dl  vatten
2 msk  olja
1 tsk  salt
1 tsk  mald kanel
1 tsk  mald kardemumma
0,5 tsk  mald koriander
0,5 tsk  mald nejlika
1 burk  kokosmjölk
1 st  apelsin i klyftor
Betyg: 3.0/5 (2 röster, 1 kommentarer)

En god kycklingrätt med smak av apelsin, kokos och "pepparkakskryddor".

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Etiketter: kyckling

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Börja med marinaden. Pressa apelsinen och häll juicen i en bunke. Blanda i olja, vatten salt och kryddor. Skala och klyfta gul lök och lägg ner den i marinaden. Pressa i vitlöksklyftorna. Lägg ner filérna, (om de är stora brukar jag dela dem på mitten) och rör om så att marinaden täcker alla bitar. Låt stå ca 2 timmar. Häll sedan över i en kastrull, blanda ner kokosmjölk, hönsbuljong och en klyftad/filéad apelsin.
  2. 2. Koka upp och låt sedan sjuda ca 30-40 minuter. Salta och krydda efter behag.

Serveringsförslag: Gärna basmatiris som kryddas med gurkmeja under kokning för att få gul färg. Sallad med äpple eller päron är gott att äta till.

Skapat 2009-01-08 av Linda Sundberg, 1467 visningar, 8 utskrifter. Källa: eget recept

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 st  kycklingfilér
1 st  gul lök
2 st  vitlöksklyftor
1 st  pressad apelsin
1 dl  vatten
2 msk  olja
1 tsk  salt
1 tsk  mald kanel
1 tsk  mald kardemumma
0,5 tsk  mald koriander
0,5 tsk  mald nejlika
1 burk  kokosmjölk
1 st  apelsin i klyftor


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Köttfärslimpa

Dagens recept: ÅÅhhh den är gudagod! MÅSTE Provas!! Du blir inte besviken.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    5 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    9 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    9 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    10 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler