Apelsinkakor

Recept av Anneli

Recept: Apelsinkakor

INGREDIENSER

portioner/st.
100 gram  smör
2,5 dl  socker
1 st  ägg
1 st  apelsin, rivet skal
0,5 msk  pressad saft av apelsin
2,5 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
3,5 dl  havregryn
Betyg: 3.5/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Knapriga småkakor med enkel utbakning. Smeten formar du lätt i handen till långa pinnar, som sedan flyter ut i ugnen och blir ovala kakor. Smakar ungefär som havreflarn med apelsinsmak.

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: havrekaka, bakverk, baka, kaka, apelsinflarn, havreflarn, knäckflarn, flarn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Rör matfett och socker poröst med maskin (matberedaren) eller för hand.
  2. 2. Tillsätt ägget under omrörning.
  3. 3. Rör i rivet apelsinskal och pressad apelsinsaft.
  4. 4. Blanda samman mjöl, bakpulver och havregryn. Rör ner blandningen i smeten. Rör om. Häll ut degen på bakbordet och arbeta ihop den.
  5. 5. Ta en klick (ca. 1-1,5 msk) deg och rulla ut den till en smal pinne, ca. 6 cm lång. (Se mitt tips i slutet av receptet) Lägg dem på plåt (smord eller bakplåtsklädd), men inte för tätt. De flyter ut ganska mycket under gräddningen.
  6. 6. Grädda kakorna mitt i ugn i 200 grader i ca. 12 minuter. I varmluftsugn i 175 grader, ca. 15 minuter.
  7. 7. Låt kakorna svalna på plåten något innan du flyttar över dem på galler.
  8. 8. Förvara kakorna i burk. De går också bra att frysa. Hållbarhet ca. 6 månader.
  9. 9. TIPS! För att få alla kakor jämnstora så fyller jag ett kaffemått med deg för stora kakor och 1 msk för mindre kakaor. Peta ut degklicken och rulla till fingertjocka pinnar.

Dryckestips: Kaffe, saft

Skapat 2008-03-10 av Anneli, 4399 visningar, 98 utskrifter. Källa: Hembakat

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  smör
2,5 dl  socker
1 st  ägg
1 st  apelsin, rivet skal
0,5 msk  pressad saft av apelsin
2,5 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
3,5 dl  havregryn


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.