Annorlunda potatisplättar
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 dl | vetemjöl |
| 0,5 tsk | salt |
| 1 st | ägg |
| 1 st | äggula |
| 1,5 dl | mjölk |
| 3 st | mandelpotatis, kokta och pressade |
| 200 gram | rökt lax |
| 1 st | pressad citron |
| 50 gram | smält smör |
| klippt dill |
Något udda förrätt med plättar och sås men väldigt gott.
Typ: Förrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och koka mandelpotatisen (ca 10 min)
- 2. Blanda vetemjöl, salt, ägg, mjölk och pressad potatis till en jämn smet. Stek små plättar (10 cm i diameter) tills de fått färg på båda sidor. Lägg upp på en tallrik och toppa med skivor av rökt lax.
- 3. Koka upp citronsaften och vispa ner rumsvarmt smör. Smaka av med salt och peppar och ringla såsen runt plättarna. Garnera med klippt dill.
Skapat 2011-02-13 av Lotta, 606 visningar, 7 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
KräftkrustaderSnabbt, enkelt och gott välkomsttilltu...
-
Potatischips med stenbitsrom o va...Festlig o annorlunda förrätt. Kan även...
-
Rotsaksrårakor med bacon eller lö...En annorlunda variant på rårakor. Me...
-
Räk- och laxstubbarEn god och lättgjord förrätt eller var...
-
PåsklaxSnabbgravad laxsallad som blivit påskt...
-
LaxtartarLyxig förrätt med mersmak
-
KäringöbakelseUnderbar förrätt. Lätt att göra och fö...
-
Lax- o kavringsbitarGott till påskens sillbord el. som en ...
