Alladob
Recept av Lipsi
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 kg | färsk fläsklägg |
| 1 st | buljongtärning |
| 1 st | lök |
| 2 st | morötter |
| 2 st | lagerblad |
| 7 st | vitpeppar korn |
| 7 st | kryddpeppar korn |
| salt | |
| 2 st | gelantinblad |
Ett måste till Mormor Alice sill på julbordet.
Typ: Frukost
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter:
Julbordsgott
GÖR SÅ HÄR
- 1. Lägg allt i en stor gryta och täck med vatten.
- 2. Koka i minst 2 timmar. Skumma mellan varven.
- 3. Låt köttet svalna på ett fat och sila av buljongen.
- 4. Ta bort det feta på köttet och skär det sen i små bitar.
- 5. Koka upp buljong och kött, lägg i gelantinet (ta den mindre mängden om du gör en liten alladob), krydda ev.
- 6. Häll i form och låt stå över natten.
Serveringsförslag: Julbordet eller till sill och ägg frukost.
Dryckestips: Must eller pilsner.
Skapat 2010-12-22 av Lipsi, 526 visningar, 7 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
