Älgpytt med råstekt potatis

Recept av GOE

Recept: Älgpytt med råstekt potatis

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Alla kan misslyckas - jag gjorde en älgrostbiff som blev alltför blodig i min smak, men alla andra tyckte den var god. Den var stor och det blev mycket över, därför blev det en älgpytt dagen efter. DEN var god!

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala den råa potatisen och skär den i cm-stora tärningar. Skala och grovhacka löken.
  2. 2. Bryn smör och rapsolja i en stekpanna eller wokpanna. Lägg i potatisen och hälften av löken och stek på medelstark värme tills potatisen fått lite färg, salta, sänk därefter värmen och låt potatisen eftersteka tills den är mjuk ca 10-15 min. Flytta över pannan med potatisen till en annan platta med låg värme.
  3. 3. Ta fram en ny stekpanna och lägg i fett. Lägg i kött och lök i omgångar och låt fräsa tills det får färg. Strö över svartpeppar. Flytta sedan över det till pannan med potatis.
  4. 4. Blanda sedan samman kött, lök, potatis. Smaka av med salt och peppar om det behövs.
  5. 5. Strö finhackad persilja över innan servering. Serveras med inlagda rödbetor och en valfri sallad.
  6. 6. Variation: Har man mindre köttmängd kan man t ex dryga ut med svamp eller korv. Lite rökt skinka eller bacon smakar också gott i pytten.

Skapat 2009-10-04 av GOE, 1546 visningar, 17 utskrifter. Källa: Eget kokihop

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

12 st  medelstora råa potatisar, ca 1 kg
2 st  stora gula lökar
500 gram  tillagad älgrostbiff eller älgstek
  salt, grovmald svartpeppar, smör och rapsolja till stekning


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.