Älggryta á la Ticiba

Recept av Ticiba

Recept: Älggryta á la Ticiba

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  Älgstek
1 dl  japansk soja
1 dl  Köttbuljong
2 st  vitlöksklyftor
1 tsk  mald ingefära
1 krm  nymald svartpeppar
1 st  orange paprika
1 st  gul paprika
2 st  blekselleristjälkar
1 st  gul lök
1 msk  rapsolja
Betyg: Bli först med att betygsätta Älggryta á la Ticiba !

Mitt egna påhitt! Smarrigt blev det och jag är övertygad om att ni som provlagar kommer få en underbar smakupplevelse! Lycka till!

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 75 min.
Tillagningstid: 20 min.
Total tid: 95 min.
Etiketter: Älg, gryta

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Stycka köttet till strimlor.
  2. 2. Blanda soja och köttbuljong i en bunke. Pressa i vitlöksklyftorna och vispa ner ingefäran och svartpepparn. Lägg köttstrimlorna i marinaden. Täck över och ställ kallt i cirka 1 timme.
  3. 3. Koka riset, för nu går det undan!
  4. 4. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna och bleksellerin. Hacka löken.
  5. 5. Hetta upp en stekpanna och värm upp olja. Ta upp, torka av och stek köttet tills det inte längre är rött. (Spar marinaden!) Lägg i paprika, selleri och lök. Låt de fräsa cirka 10 minuter. Häll därefter marinaden över och låt stå någon minut för att götta till sig.

Serveringsförslag: Serveras med nykokt ris.

Dryckestips: Måltidsdryck.

Skapat 2012-03-12 av Ticiba, 844 visningar, 21 utskrifter. Källa: http://ticiba.blogg.se/2012/february/alggryta-a-laticiba-evelina-p.html

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  Älgstek
1 dl  japansk soja
1 dl  Köttbuljong
2 st  vitlöksklyftor
1 tsk  mald ingefära
1 krm  nymald svartpeppar
1 st  orange paprika
1 st  gul paprika
2 st  blekselleristjälkar
1 st  gul lök
1 msk  rapsolja


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Köttfärslimpa

Dagens recept: ÅÅhhh den är gudagod! MÅSTE Provas!! Du blir inte besviken.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    5 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    9 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    9 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    10 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler