Smörgåstårta och bärmums!
Nya recept!
Jag är dålig på att lägga ut recept, mest för att jag hela tiden glömmer att ta bilder. Men nu har jag fått in två nya i alla fall, jag tycker absolut att ni ska testa smörgåstårtan. Jag brukar göra den laktosfri, och man kan ju välja majonnäs med mindre fett om man vill, men då jag gör detta så sällan så unnar jag mig äkta vara!
Jag försöker att dra ner på sockret, men förra helgen var jag så vansinnigt sugen på något gott. I samma veva så jag att våran lokala Ica Kvantum affär tagit hem en ny glass som är laktosfri och sockerfri! Kan det bli bättre?! Så då lurade jag hjärnan att den åt MASSOR med socker, fast det enda sockret var ca 15 gram riven choklad ovanpå frukt och bär, och så glass till så klart =)
Jag har kommit fram till att det är nog det som är knepet, att lura mig själv. Jag älskar sötsaker och tycker det är så mysigt att kunna sjunka ner i soffan med något gott en fredagkväll efter en lång vecka med plugg och promenader och matlagning som ska räcka till en miljon matlådor (egentligen bara två men det känns ibland som en miljon)... Så här framöver så blir det frukt både på längden, bredden och tvären när det börjar närma sig fredagkväll hemma hos oss. Och lite glass så klart =)
Nu ska jag gå och kika om vi har några skorpor i skafferiet, en kardemumma skorpa eller två är det perfekta kvällsfikat!
3 okt 2012, 19:59