Jennifer
En studerandes funderingar kring mat
Egen fångst
Jag och min sambo är båda jägare och genom detta fritidsintresse får vi mycket gott kött, gratis! Perfekt för studeranden! Har man tur på hösten får man frysen full som räcker hela året.
Vilt kött har en speciell smak som inte alla tycker om. I Österbotten är de vanligaste vilten älg, hare och sjöfåglar. Dessa kan vara svåra att hitta i affären men har ni chansen ska ni absolut smaka!
Jag efterlyser här på bloggen recept på hur man tillagar speciellt fågel. När vi tillagar dessa blir det oftast i en gräddsås men salt och peppar. Mycket gott men lite tråkigt i längden.
/J
Postat av: dahlis91 den 26 sep 2012, 21:41 (4) kommentarer
Kyckling med pastasallad
En sallad är lätt att göra och man kan använd sig av vilka grönsaker och frukter man tycker om. Kycklingfilén hade utgångsdatum samma dag så jag köpte den till ett förmånligare pris.
Du kan använda vilka grönsaker du känner för i salladen eller som du har hemma. Jag har använt sallad, gurka, tomt, paprika och rödlök. Pasta finns alltid i skafferiet om man är studerande :) och det passar alltid i en sallad. Blir perfekt om man vill piffa upp salladen lite grann.
Kycklingen har jag bara stekt med salt, peppar och lite curry. Jag brukar göra egen tzatziki men här har jag blandat en tzatziki dipp-påse med gräddfil.
/J
Postat av: dahlis91 den 17 sep 2012, 19:29 (0) kommentarer
Ett första inlägg
Jag har precis hittat hit till kokaihop.se och tänkte börja dela med mig av den billiga maten jag lagar. Jag tycker att det finns så många goda recept på dyra biffar och liknande som jag inte har råd att göra. Därför vill jag dela med mig av mina billiga recept.
Jag är absolut ingen kock och anser själv att jag inte är jätteduktig på att laga mat. Men hungrig är jag varje dag och mat ska jag ha. Jag följer gärna recept när jag lagar mat och är dålig på att improvisera i köket. Receptet jag följer ändrar jag ofta och använder billigare råvaror.
Jag hoppas någon kan ha nytta av mina recept och funderingar.
/J
Postat av: dahlis91 den 26 aug 2012, 12:31 (1) kommentarer