lanternan

med ambition att inspirera och avskräcka...

Söndag är vilodag

Söndag är vilodag
Vi sov ganska länge, käkade frukost på balkongen. Eternellerna är utbytta, dom gav oss hösnuva.

PM hör av sig och vill leka på sportbaren igen, P bestämmer sig för att göra honom sällskap. Jag stannar i lägenheten och jobbar, jag ligger efter med massa saker och det är skönt att jobba undan en del.

Fotbolls VM
Jag trodde tyskarna var försiktiga med vapen/smällare/raketer, men har nog aldrig blivit så rädd som när någon sköt utanför fönstret. Det lät som pistolskott, men det var bara någon som firade ett mål.

Fick löpande rapporter från sportbaren, när matchen var över och Tyskland vunnit stort över England, drog P och PM till Ku'damm för att fira. Tyskar är galna när det gäller att fira, folk låg på bilar och höll i sig, ungar satt på taket genom takluckor. Polisen var maktlös, sen blev det bråk och åtta personer skadades.

En stjärnklar kväll
På kvällen tog jag med P på en hemlig överraskning, utomhusbio. Så här i efterhand är jag glad att vi inte valde en lägenhet i Kreuzberg, vi bor i ett riktigt fint område nu. Kreuzberg är lite läskigt, vi blev erbjudna hasch och marijuana, det är väldigt slumaktigt. Samtidigt är det ett coolt område om man gillar att fotografera. Massor med trashiga miljöer.

P fixade lammkebab, jag ordnade filt, stolar, öl och popcorn. Vi var i god tid och kunde njuta av solnedgången, underhållningen när folk skulle fälla upp sina stolar.

Filmen var Woody Allen:s WHAT EVER WORKS. Det var en grym känsla av att känna kylan komma, se fladdermöss flyga runt, dricka öl och kolla bio.

/M

Postat av: lanternan den 30 jun 2010, 22:34 (0) kommentarer

Woody Allen

Marknadsdag
Uppe tidigt, frukost på balkongen, det är varmt i Berlin! Vi tog en tur till marknaden, det ser så läckert ut med all frukt, dom platta persikorna har jag inte sett så många gånger hemma men här är dom vanliga.

En tur till bokaffären, för en fika och för att bläddra i lite kokböcker, inga inköp idag.

Vila
Det är jobbigt att leka i Berlin, jag brukar ta en eftermiddagslur, det är för att det ofta händer saker på nätterna, när det vanligtvis är min sovtid.

Vår vän PM har längtat och längtat efter oss, vi bestämmer träff på Spot. Dricker en öl ihop med PM, Hollie och en Botoxläkare. Läkaren förespråkar Botox och efter en stund frågar P om läkaren verkligen har testat det. Förvirring uppstår... (självklart borde vi ju direkt förstått att kirurgiska och kemiska ingrepp gjordes löpande).

Middagen intogs på en Schwäbisch (sydvästra delen av Tyskland) restaurang. Mycket spätzle, nudlar och maultaschen, jag beställde majskyckling, nudlar och skogssvamp. Wow så gott!

PM har utlovat en helkväll, han jobbar i restaurangbranschen och känner massa folk. Vi ska besöka Stephan som driver ett exklusivt galleri, för gräddan av kultur- och mediamänniskor i Berlin.

Stephan var som en parodi på Woody Allen, oj vad vi hade kul. På vägen ut hittade jag en cool tavla, ett fotografi med en röntgenbild av Kylie Minogues underbyxor, hade passat perfekt i vardagsrummet - om jag haft 54.000 kronor i fickan!

Som om inte detta vore en tillräcklig kväll, så tog (om)vägen via Spot igen, innan vi sent sent kom hem.

/M

Påminnelse: Bara en sån här kväll per Berlinresa!

Postat av: lanternan den 30 jun 2010, 21:56 (0) kommentarer

Midsommarafton

Midsommarafton
Sju sorters blommor under kudden... tyvärr känns det som en omöjlighet. Det är bara att erkänna, granntanten leder med ett - noll!

 vs.

Med lite tur räcker det med Svensk midsommarsill och snaps? Minns ju inte vad som händer om man inte plockar dom där blommorna...

Det blev än ännu lugnare midsommarafton än förra året, superskönt.

/M

Postat av: lanternan den 29 jun 2010, 09:58 (0) kommentarer

En dag i mitt liv

En dag i mitt liv
Vaknar, ibland på Oxelvägen, sist jag sov där blev jag bortglömd. Jag hade beställt monsterväckning, men någon sådan dök aldrig upp. Duschade och gick upp på övervåningen, höll på att skrämma livet ur Pappa P som glömt av mig. Fick en helt vanlig frukostmacka med någon sorts björnkorv, smaskig och fin.

Buss till jobbet, får kanske en fika av en firande jobbarkompis. Det gäller att hålla koll på alla utförsäljningsreor (jag trodde man hade det ena eller det andra, blir det jättebilligt med en utförsäljningsrea?).

På jobbet arbetar jag, andra gymnastiserar... masserar eller konverserar.

Ibland kommer städpatrullen förbi (Sockersöta J) jobbet.

Barbiepicknick med Mrs MJ efter jobbet.

Sen gäller det att hålla sig uppdaterad på produktnyheter, hittade dessa i butiken. Chocolate chip cookies på korv, ser ut lite som bruna bönor. Bara att skära i skivor och slänga på en plåt! Muffins med citron- eller chokladsmak, brownies eller chokladsockerkaka. Fiffigt packad med formar och smet i spritspåse, skjuts in i ugnen.

Andra dagar
Andra dagar är inte fullt så glamourösa. Försover mig, får springa tillbaka och hämta busskortet (bara för att jag är en slarver). Idag när jag kom ner till Nils Ericsson terminalen, var det ny tidtabell och mitt 06.07-tåg är indraget på sommaren. Givetvis var det synd om mig, fick ta en frukost på Espressohouse och vänta till 06.37 istället.

Lunchlådan ligger i kylen hemma.

/M

Postat av: lanternan den 27 jun 2010, 13:02 (0) kommentarer

Världens godaste saft

Världens godaste saft
Idag så ringde telefonen, det var Mini M som bara ville säga att han älskar min saft. Gissa om man blir glad :)

Är i valet och kvalet om det ska bli lax eller kantareller till kvällsmat (det blev lax).

Vi kommer bojkotta sill & potatis och åka till Berlin över midsommar.

/M

Postat av: lanternan den 25 jun 2010, 11:50 (2) kommentarer

Bara en dröm?

Bara en dröm?
I helgen cyklade P runt pölen (Vätternrundan), superduktigt. Nu hänger "medaljen" på ett gångjärn in till köket som för att påminna mig om att jag är lat.

Själv tog jag hand om Pappa D, Picky, Lucky och Målarn. Pappa D och Målarn kom ner för att göra klart det sista på fönsterbytet vi påbörjade i höstas. Eftersom jag vaknade tidigt i lördags, gjorde jag iordning en deg till frallor som vi käkade när dom dök upp.

Pruta
Sen var det dags att köpa färg, vi bad att få vit oljefärg till fönsterfoder, jag passade på att handla träolja till vårt bord. När vi skulle betala frågade Målaren hur mycket rabatt vi skulle få. Kvinnan i butiken tittade helt oförstående och suckade, -Det vet jag inte. Har ni kundnummer? -Nej vi är inte kunder än, men framtida kunder kanske, svarar Målaren. -Då blir det ingen rabatt. -Något kan du väl göra på priset? fortsätter Målaren. -Det får du ta med honom, säger kvinnan och pekar på sin kollega. -Ja ge dom rabatt, säger han. Kvinnan suckar och fräser, -Hur gör man då? Hjälp mig.

Tyvärr hade vi fått fel färg, svart! Tror inte P hade blivit glad om fönstren varit inramade i kolsvart färg. Målarn åker tillbaka och påpekar att kvinnan gett oss fel färg, -Tur att vi fick lite rabatt, eftersom vi fick åka tillbaka och byta.

Kan inte låta bli att fundera på vad som hänt om P och jag hade bett en målare måla hela stugan och lämnat färgnamn på en lapp, tänk då om kvinnan blandat ihop/lämnat ut helt fel färg och man kommer till stugan och den är lila? Känns nästan som om personalen i en färgbutik borde ha samma noggrannhet som apotekare.

Gästerna
Efter en stund dyker Picky och Lucky upp, vi äter lite sill och potatis. Lucky och jag går till lekplatsen en stund. Vi smygtestade glassen jag gjorde tidigare, hallon, socker och äggvita. -Mmmmm, betygsatte Lucky.

Hungriga gäster måste matas, slängde två kycklingar på grillen. Testade "dancing chicken"-hållarna, dessa var för höga och locket gick inte riktigt att stänga, irriterande. Lucky körde och handlade. Kycklingen blev jättegod, fick till en egen bearnaisesås och stekte överbliven färskpotatis med lite sesamfrön.

Jordgubbar, grädde och lite sockerkaka till efterrätt, sen var det läggdags för målaren och Pappa D. Picky, jag och nyvakne Lucky festade till det med lite potatishjärtan och tv.

Bara en dröm?
När vi vaknade så var Viktoria och Daniel ogifta! För det är vad Pappa D och Picky heter IRL.

/M

Postat av: lanternan den 25 jun 2010, 11:21 (1) kommentarer

Barnsligt

Barnsligt
Ekonomimänniskan på jobbet har varit på företaget väldigt länge, ett par månader längre än jag. Räknar man sen bort lite mammaledigheter och annat så leder nog jag. Lilla K har en urgullig dotter, som ser ut som en docka. Lilla K berättade om en episod på dagis, dottern har bestämda åsikter om vad som går att äta och om det ska ätas. Godis tror jag inte ens hon gillar, har för mig att hon får popcorn i godispåsen när hon kommer på kalas. Vid något tillfälle så hade dottern bestämt sig för att inte äta frukost på dagis, hon var mätt. -Ojdå, men man måste äta för att orka. -Jag har ätit hemma, svara hon. "Sipps", jag äter sipps på morgonen.

När Lilla K kommer för att hämta dottern undrar givetvis personalen om det stämmer, att Lilla K matar dottern med chips på morgonen. -Nej... hon har aldrig ätit chips, det är N som pratar om chips på helgerna.

Det kan inte vara lätt att vara varken förälder eller dagispersonal. Kids kan ju både vara kinkiga och ha livlig fantasi.

Minns när Mini M fick för sig att han haft två hundar, en gul och en brun som hoppat över staketet och blivit påkörda av en bil. Mini M var helt övertygad om att detta har hänt och jag vet faktiskt inte hur man hanterar en sån situation. För jag vet ju att dom varken haft hundar, staket eller några påkörda djur.

Midsommarförberedelser
På vår balkongen växer sipps, det säger P. Han går och beundrar och klappar på hinkarna. -Ska vi inte skörda snart? och Hej sippsen!, vandrar han runt och muttrar. Ibland tror jag att jag också har barn hemma.

-Inte riktigt än, säger jag. -Men? jag vill ha sipps, fortsätter P. -Det ska inte bli chips, vi ska äta sill och potatis på midsommar. -Bläh, jag vill ha sipps.

Vi får se om potatisen är klar om en vecka, ser tveksamt ut. Så här såg den ut för en vecka sen, nu är den hög och fin så kanske kanske. P får väl locka fram några små blommor.

/M

Postat av: lanternan den 21 jun 2010, 22:57 (0) kommentarer

Solskydd

Solskydd
S ska ha ny markis till sin uteplats, så efter jobbet åkte vi till mina gamla jaktmarker. Druvefors, kikade på lite markiser, pratade med frugan till ägaren som hade fått i uppdrag att passa butiken. En jätteglad kvinna, i ett annat rum satt deras son. Tyvärr kunde S inte få något pris eftersom det "bara" var maken som kunde räkna rätt. Vad skulle hända om man ställde en bagare på dagis, en snickare i kassan på ICA - förmodligen inte mycket. Du skulle nog få gå hem från butiken utan matvaror, kanske inte så stor idé att ha den öppen? Kvinnan i markisbutiken var däremot en hejjare på textilsortimentet, vilka vävar som kamouflerade fågelbajs bäst.

Sen tog vi en tur till outlet-försäljningen för nelly.se på Åhaga i Borås. Jag shoppade ett par badbrallor till P, en t-shirt till Pappa P, en t-shirt och kalsonger till mig själv.

Vi blev fikasugna, och för ett tag sen bestämde vi att vi skulle testa nya fik. Den här gången hamnade vi på Eriks café i Villastaden, Borås. Ett nyöppnat (maj 2010) ställe, med en entusiastisk ägare. Erik guidade oss genom kyldiskarna och?! kylskåpen, där fanns tårtor i olika storlekar från 2 bitar och upp. Har aldrig sett "småtårtor" förut, smart grej! För det var tårtor och inte läskigt stora bakelser, vi pratade just om size-konceptet, att fler och fler önskar minibitar. Äter hellre en munsbit än blir illamående, men... tydligen så är det lättare att få folk att betala ett högt pris för en megabulle än normalpris för en vanlig kanelbulle. Undrar just vad min farmor hade gjort om hon kommit in på ett café och fått en kanelbulle stor som locket till en femlitersgryta.

Erik (förutsätter att det är hans namn, glömde fråga), hade en sak i sin kyl som jag inte sett sen min moster hade kalas för sisådär 25 år sen. Det är något som jag funderat på att göra, som jag trodde var bortglömt. Jag minns det hur tydligt som helst, hennes väninna står i köket till huset och mosar kiwi till en grön sjö! Överallt låg delar till bakelserna, det skulle serveras "Svanar i grön sjö". Jag blev så imponerad, fick till och med receptet. Mosters svanar hade även vingar, en liten produktutveckling eller så har Erik rationaliserat bort vingarna.

Erik & mackan
Jag frågar om jag får fotografera på caféet, brukar nästan alltid göra det (om det inte är något jag är missnöjd med, eller något som jag helt enkelt vill smygfotografera). -Självklart, får jag till svar. -Bloggar lite, berättar jag. Då åker även lunchpizzorna fram. -En "killerpizza", säger Erik. -Tack men vi har nog tänk jobba några dagar till, skojjar vi. Beställer varsin espresso, jag väljer en laxmacka och S faller för räkmackan. Brödet var otroligt gott! Jag hade ett massivt lager med philadelphia, sallad och lax. S fick en hög med handskalade räkor och majonnäs (här snålas det inte med något).

Erik är väldigt mån om att få feedback på produkterna, frågar hur jag tyckte det funkade med pesto på laxmackan (måste erkänna att någon pesto kände jag aldrig - och är nog lite traditionell av mig. hade hellre sett någon pepparrotsvariant i.s.f.).

Just det, i kyldisken står även muffins i "pappmuggar". -Kul idé, säger jag. Är det ni som kommit på det, eller har ni sett det någon annan stans? -Det är min flickvän som experimenterar på kvällarna, vet inte om idéen är hennes eller om den kommer från nån annan, svarar Erik. Muggmuffins (namnet måste justeras...) måste jag testa. S köper med sig bröd.

När jag kommer tillbaka till Johanneberg, Göteborg är P vrålhungrig. Det får bli snabbmat. Förvälld broccoli, ostsås och korv, rakt in i ugnen! Klart på 15 min.

/M

Postat av: lanternan den 19 jun 2010, 08:57 (0) kommentarer

Hemlisar

Hemlisar
Visst känns det som om man är övervakad ibland, särskilt när man håller på med hemlisar.

Vad då hemlisar? tänker nog en del. Man kan ju inte ha hemlisar om man är gift, men det kan man. Jag är övertygad om att det är bra. Så nu har jag skaffat ännu fler.

Utan att säga något till P så drack jag rosévin med vänner i stadsparken härom kvällen, vi planerar en kul grej - en hemlis.

Jag känner en fotograf, vi har hemlisar ihop.

P och jag har bröllopsdag om ett tag, inför det har jag också hemlisar.

Stackars P som aldrig aldrig aldrig får reda på något.

Om några timmar sitter P på cykeln runt Vättern, lycka till. Jag älskar dig!

/M

Postat av: lanternan den 18 jun 2010, 22:58 (0) kommentarer

Loppisfynd

Man kan inte bara ha kul
P bara cyklar och cyklar, i snö, driv-is och regn... för regn har vi haft en del av. Trädgården var som ett enda poolområde, marken runt stugan hinner inte svälja allt vatten emellanåt. Varje år inför Vätternrundan är P borta i timmar, cyklar och cyklar. Då blir jag rastlös och har tråkigt (jag vet... mamma sa också att man måste ha tråkigt ibland för att uppskatta när det händer något kul). Men jag lovar, jag har haft tråkigt mångar gånger under mina nästan 40 år, nu har jag hittat ett sätt att häva tristessen.

Runt om i Halland finns det loppisar, jag har berättat om Loppis & Kuriosa tidigare, fantastiskt ställe. Det finns till och med en hemsida med en massa saker utlagda. På vägen dit körde jag förbi en jätteskylt vid en gård "kvalitetsloppis". Eftersom jag hade några tjugor över efter första besöket så stannade jag till på hemvägen. I ladugården fanns hur mycket saker som helst, i varje grisbox var det sorterat efter färger, det fanns boxar med köksprylar, plast och hur mycket glas som helst. Vi pratade en del, kvinnan som har loppisen kommer förmodligen vara med i nästa säsong av Ullared och i juli har hon gårdsdagar.

Fick ihop en liten hög med fina saker på min resa. Gladast blev jag för trevåningsburken och kakformen från 40-talet med ett jättefint mönster.

När jag kom hem bakade jag en vallmokaka i min nya form, missbedömde storleken och fick även använda ett par engångsformar. Fick göra en liten tårta på en av engångsformarnas kakor.

/M

Postat av: lanternan den 18 jun 2010, 22:51 (2) kommentarer

Finfrämmat

Finfrämmat
För en vecka sen så kom Jo med familj på besök, dom hade varit i Göteborg och besökt Liseberg. På vägen hem gjorde dom två stopp, ett i Kungsbacka för lite shopping och ytterligare ett i Falkenberg.

En av tjejerna var badsugen och för att inte låta henne bada helt själv ställde jag upp, så jag har badat i havet för första gången i år.

Efter badet så wokade vi lite, grönsaker, biffkött, kokosmjölk och röd curry. Testade tipset om att lägga biffköttet med kivi, för att det ska bli mört och det funkade! Rikigt bra!

Sen åt vi nationaldagskaka à la Lanternan 2010, med mördegsbotten, rabarberfyllning, toppad med jordgubbar och maräng. P såg till att det hamnade lite flaggor i kakan, visst blev den fin? Lite vaniljsås unnade vi oss också.

/M

Postat av: lanternan den 14 jun 2010, 21:48 (0) kommentarer

Allt ska blandas

Allt ska blandas
Härom kvällen när jag kom hem sent hade P fixat en kvällsbuffé på tapasprodukterna som jag fick i goodie bagen från Ridderheims.

Blandade småtapas, rostat bröd med majonnäs och mjölk!

Det var ingen fager syn. Däremot blommar en av våra orkidéer, det är första gången på flera år som den blommar. Vet inte vad sorten heter men fin är den.

/M

Postat av: lanternan den 14 jun 2010, 21:36 (0) kommentarer

Syskon

Samma men ändå olika
Det är så läckert att se tomatutbudet, gröna, gula, röda och orangefärgade läckra tomater i alla former, avlånga, runda, bubbliga, stora och små.

Köpte ett gäng med blandade tomater från Vikentomater. Toppade med äkta buffelmozzarella, avocado och god skinka. Grillade ett bröd med vitlöksolja och hackad persilja från landet.

Millimeterrättvisa
När jag var liten köpte mamma halvliters glasspaket från Åse Glass.
Det var ju superviktigt att man delade paketet i tre lika stora delar, bara det kunde bli livat. Men det som jag har mest dåligt samvete för är att Pappa D och jag (som var storebröder), alltid valde "låda". Att få låda var lyx, då kunde man bara ta en sked och börja äta. Om man hade otur och fick mittbiten var man ju tvungen att lägga den på tallrik. Förlåt Pappa P, nästa gång du kommer hem till mig ska du få glasslåda. Du ska få båda ändarna och jag ska äta mittbiten.

Nu är det aldrig problem, P och jag får varsin låda, sista biten äter jag lite senare.

/M

Postat av: lanternan den 13 jun 2010, 14:41 (0) kommentarer

Le och världen ler tillbaka

Le och världen ler tillbaka
På jobbet har alla en liten spegel på skrivbordet, nej det är inte för att kunna bättra på läppstift eller noppa ögonbryn. Utan är för att vi arbetar med telefonerna som främsta redskap, och det är ett faktum. Det hörs när du ler, när du pratar med någon!

Visst är det så att man automatiskt blir vänligt inställd när man möts av ett leende när man kommer in i en butik eller på ett café. I veckan har jag tänkt extra på detta.

Missnöje
När vi skulle handla i fredags behövde P snabbkissa, så han lånar toaletten på ICA Kvantum, Falkenberg. Där inne ligger det skräp och papper på golvet, det luktar både det ena och det andra. På dörren sitter "städschemat", ett externt städbolag sköter städningen, fyller i klockslag och signerar. P går till informationen för att meddela att det är väldigt smutsigt på toaletten. Likgiltigt svarar personen "jasså, där ja...", utan en min av förståelse, engagemang eller ursäkt. P tipsar om att det är säkert golvbrunnen som är uttorkad och att det behöver fyllas på vatten där regelbundet. Men då har personen redan börjat hjälpa nästa kund.

Experimentbutik
ICA-butiken närmast mitt jobb är nog något av en experimentbutik, det är alltid dom som får "nya" system och kassor. Säkert jättekul att få testa ett uppgraderat självskanningssystem, men sist så stod "tekniken" still i nästan en månad och då gick det inte använda självskanningen. Nu så har det kommit igång, men det har nog aldrig stämt en enda gång med etiketten på hyllan, priset i skannern eller priset i kassan. Det känns som om skanningssystemet inte är samma som kassasystemet. Senast i veckan gick jag in klockan 8, tog en skanner (för de få personer som jobbar där har fullt upp med annat och man får stå och vänta om man ska gå i manuell kassa). Det enda jag vill handla är engångsrakhyvlar, tiopack för 19.80 kr (på hyllan), scannar och får 20.80 kr i skannern. När jag ska checka ut så säger det nya gränssnittet, dra ditt ICA-kort, vilket jag gör och får till svar att kortet har chip. Sätter i det men det står fortfarande dra ditt ICA-kort. Drygt, får ropa på en i personalen, hon drar kortet upp och ner med chip:et tills skärmen växlar. Sen försvinner hon. På vägen ut så säger jag, det är inte samma pris på hyllan och i skannern. -Dom kostar 19.80 kr, säger tjejen. -Ja men i skannern står det 20.80 kr. -Ojdå... -Det är ganska ofta det inte stämmer. -Ojdå... Sen går jag därifrån.

ICA-butiken som ligger nära stugan, är ungefär lika rolig. När jag hittade färsk chorizo senast och den inte var prismärkt frågade jag i charken vad den kostade. -Dom väger den i kassan, fick jag till svar. Orkade inte ens ta en diskussion. I kassan påpekar jag att det inte fanns något pris på den färska majsen. -Nähä... När jag kom hem hade jag betalt 150 spänn för fyra små korvar.

Lagde en mumsig pasta på med tomatsås och lyxkorven, till det lite stekta nektariner och sockerärtor. Korven var otroligt god, bara passerade tomater och en lök, någon annan smaksättning behövdes inte.

Nu blev det lite gnälligt mot just ICA:s butiker, men jag vet att det är ungefär samma engagemang i de flesta butiker, tyvärr.

/M

Postat av: lanternan den 13 jun 2010, 14:04 (0) kommentarer

Snabba ryck

Lugn start
Det bästa med helger är att man inte har bråttom på morgonen. Man går upp när man vaknar, man kan pilla med frukost hur länge som helst (bara man får fart på kaffet, för det har prio ett).

Förutom blåbär på fruktsalladen fick P en present. En ny gräsklippare, han hade tagit livet av den gamla. Eftersom jag är smart, köpte jag även en uppsamlare. På så sätt slipper vi ha diskussioner om tim-tals krattning.

Det var tre veckor sen vi klippte gräset senast...

Snabba ryck
Klipparen hittade jag på Skene Järn, oj vilken kul butik. Tyvärr hade jag bara femton minuter på mig innan dom stängde, och det är alldeles för lite. Dom har hur mycket kul saker som helst. Lyckades ändå få med mig en kasse med lite köksprylar.

/M

Postat av: lanternan den 12 jun 2010, 21:50 (0) kommentarer

Rastlös

Smile
Det är härligt att komma med tåget till Borås, bland det första man ser när man promenerar till mitt jobb är ett jättestort leende.

God Dag är en av installationerna i Borås Skulpturfestivalen, ett klädstreck format som en mun. Verket är skapat av Kaarina Kaikkonen och består av skjortor, vissa burna av arbetare på de numera nedlagda textilfabrikerna i området.

Rastlös
Ibland blir jag rastlös, då slänger jag på en gryta med rabarbersaft och ugnssteker lite lammspett.

Det gäller att passa på medan rabarberna är späda och rosa, då blir saften som finast i färgen.

/M

Postat av: lanternan den 12 jun 2010, 10:57 (0) kommentarer

Veckoslut

Veckoslut
På fredagar är man seg, då krävs det att fredagsmyset är snabblagat. När P dök upp i stugan så hade han med sig matvarorna från kylskåpet i Göteborg. Lite färskpotatis som blivit över, dessa stekte vi tillsammans med kantareller. Till det grillade vi en rödvinsmarinerad ryggbiff, en kall sås på Pinjur relish och yoghurt, grillad majs och ärtor.

Kantarellerna var Polarica:s frysta, riktigt goda!

/M

Postat av: lanternan den 11 jun 2010, 21:14 (0) kommentarer

Nya vänner

Nya vänner
God mat och vänner är ju ett vinnande koncept sägs det ju, och jag håller med!

Förra veckan var jag inbjuden till Tapasafton. Det var mitt första "Spot and Tell"-evenemang, visste ju inte hur det går till och vilka som skulle vara där - klart man var lite nervös.

Som tur var hamnade jag intill Katja, tjejen bakom Kaffekokarkokboken. Kolla in sidan, ni känner säkert igen henne från Aftonbladet eller TV. Efter ett par glas vin så tycker jag att det mesta flöt på bra!

Ridderheims lanserar ett nytt koncept, Tapas Take away och jag tycker att dom har lyckats! Ridderheims har för mig tidigare varit lite vitlöksklyftor, soltorkade tomater och oliver marinerade i "samma?" marinad. Är inte heller så förtjust i självplocksdiskarna, men det är mer av hygieniska skäl.

Ett 40-tal rätter, både kalla och varma i lagom små förpackningar. Små fiskar i vitlöksolja (Anchoa Al Ajillo), dessa måste alla prova, bara för att dom var coola. Smaken var väldigt lik vitlökssill, här skulle jag vilja ha röd chilli med och kanske persilja. Calamares al vino, bläckfiskringarna i rödvinsmarinad var jättegoda (trots att det inte ingår något "rödvin"?).

Mina favoriter av de dryga 20 sorter som vi fick testa blev, Tomates secos al sol, solmogna körsbärstomater! Champiñones al Ajillo, grillade champinjoner i lätt rökig chilisås. Queso asado a la guindilla, en varm oströra där man doppar bröd och grönsaker - stark och full pott!

Just chilismaken är lite svårbedömd, här skulle jag vilja ha chiligradering för hur heta rätterna är. Champinjonerna har en behaglig chilitouch, medan Patatas Bravas som serveras i rustik chilisås knappt smakar någon chili. Jag är inte speciellt förtjust i stark mat, så mig passar det perfekt.

Lupinfröerna som jag gillar har kommit i ny kostym (trodde jag...) men beskrivningen är densamma. Krispiga lupinbönor från Portugal i het piri-piri- och limesås. Tyvärr fanns det inte nån lime med i ingrediensförteckningen. Just innehållsförteckningarna reserverar sig Ridderheims för på hemsidan, själv tycker jag att det är något som man borde vara ganska noga med. Står det sherryvinäger så bör det innehålla sherryvinäger och inte balsamvinäger.

Man ska sluta när man har som roligast, det nån tagit fasta på. Men vi var några som drog vidare och hade eftersnack, bl.a. Ann som levererar recpet till Förmiddag i Sveriges Radio P4, Sjuhärad. Perfekta Prinsessan Pernilla. Kalasgott-Jennie, tjejen som ställde till med pajkalas i helgen. Hade du velat vara med? Anmäl dig för att få inbjudningar till gratisupplevelser på Spot and tell!

Med mig hem hade jag en fylld Goodie bag med tapas!

/M

Postat av: lanternan den 7 jun 2010, 20:42 (0) kommentarer

Semesterminnen

Semesterminnen
En vecka har gått, solen följde med från Afrika. Tänk vad fort man faller tillbaka till vardagens rutiner, med jobb, tider och annat som ska passas.

Luckys vagn har inte dykt upp ännu, vem vet om den någonsin kommer tillbaka.

Klanledaren lyckades bra med att hålla ordning på flocken. Inga sena nätter, lagom med alkohol.

Dock har jag synpunkter på Fröken M:s envishet om att alla vakna skulle röka vattenpipa. Är inte helt säker på var det gick snett, men Klanledaren och Fröken M fick till och med P att röka på. Men det straffade sig, på natten hade P mardrömmar, rullade runt som Loopen och skrek.

En kväll när jag lagt mig drog dom med P på orientalisk dans.

Det var Klanledaren som absolut skulle på marknad, för där kan man pruta. Och pruta gjorde hon! Vet inte om hon blev fartblind, men är nästan säker på att hon köpte allt, bara för att det gick att pruta så mycket. P hittade inga skor, men köpte en duk till Mamman. Själv kom jag hem med skor, en krokodil, tillsammas köte vi en skål och två dressingkameler.

Överallt där det fanns en jordplätt så växte det något, en sten som saknades betydde blomkruka. Men i övrigt är det mest sand på Djerba.

Att åka taxi på Djerba är billigt, tror vi betalade 30 kronor för att åka ett par mil till marknaden, det fanns inte så mycket att se utmed vägen.

/M

Postat av: lanternan den 6 jun 2010, 20:34 (0) kommentarer

Fiskögon

Fiskögon
Åh vad det är kul att få presenter, i veckan låg denna på mitt skrivbord på jobbet.

En originalförpackning med struvjärn, jag hade inte något struvjärn tidigare och har funderat flera gånger på att skaffa ett. Nu fick jag ett, och hur coolt är inte detta! Med en blomma, stjärna och fjäril! Själklart kan man äta struvor året om och vad passar bättre än fjärilsstruvor när det är soligt ute?

Tack snälla Masa för att du tänkte på mig när du såg lådan, you made my day!

Fiskögon är ett annat namn på blomman Förgätmigej.

/M

Postat av: lanternan den 5 jun 2010, 20:21 (2) kommentarer

Borta bra

Borta bra
Borta bra men hemma bäst. Vi är tillbaka från semestern, mätta, utmattade och lite solbrända. Halsflussen gav upp kampen mot herr Kåvepenin.

Att äta på "all inclusive" är bekvämt, maten var fräsch och nylagad. Variationen var helt okej, men... nu längtar vi efter potatis och gräddfil.

P hittade svensk färskpotatis till godkänt pris, så i veckan fixade vi lilla midsommarafton. Sill, potatis, gräddfil, gräslök, smör och knäckemacka. Öl till det, men hoppade snapsen.

Svängde förbi Oxelvägen och pallade lite rabarber, första koket blev en rabarberdröm (kallar krämen det för att den blir rosa när man tar dom allra första späda rabarberna).

/M

Postat av: lanternan den 5 jun 2010, 19:40 (0) kommentarer

lanternan

Bor i: Göteborg

Status: offline

Medlem sedan: maj 2009