Forum » Världens kök

1
Vårrullar
gastronomen
Inlägg: 1 - offline
Medlem: mar 2010

Vad heter det som man har när man gör vårrullar. Vårrulleplattor   eller?  Och var kan man köpa dom? 

  #1 Postat: 6 månader sedan.
Box
Inlägg: 154 - offline
Medlem: jan 2009

Vårrulledeg finns ju, men även filodeg. En del använder wonton-plattor/papper eller rispapper. Brukar finnas i välsorterade mataffärer med asiatiskt sortiment, men annars skulle jag rekommendera dig att kika i just asiatiska butiker. Där har dom det garanterat. Och är du osäker så kan du ju fråga dom, för dom har förmodligen ganska bra koll på vad man "ska" ha till vad.

Man kan göra egen vårrulledeg, men det är nog lättare att köpa då. Har hört att det ska vara svårt att göra det själv (om man inte är van vid det vill säga). Den ska ju vara jättetunn och anta att det kan vara svårt att fixa själv utan speciella verktyg eller utrustning.

  #2 Postat: 6 månader sedan.
Anel-Nevs
Inlägg: 104 - offline
Medlem: jul 2009
Jag använder filodegsplattor. Lägger två plattor på varandra(alltså dubbla) och klipper ut 12x12 cm bitar till varje vårrrulle. Se gärna mitt recept "Vegetabiliska vårrullar".
  #3 Postat: 6 månader sedan.
Anel-Nevs
Inlägg: 104 - offline
Medlem: jul 2009
Glömde att säga att filodeg kan du köpa i större matvaruaffärer, t.ex. Ica Maxi. Finns säkert i andra också, fråga dig fram. Lycka till!
  #4 Postat: 6 månader sedan.

Visar 1 - 4 av 4 inlägg.

1

Heta ämnen just nu

Från forumet

Från bloggarna